請點我~ 請點我~

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90
文 / 小銳 (YoYo拔)

香腸可說是台灣隨處可見的特色小吃~
每每飢腸轆轆經過正在烤香腸的小販~
總是讓人嘴饞難耐~
不過市面上香腸肉品的品質難以掌控~
不少黑心的攤販都魚目混珠加入劣質的肉品~
讓消費者常常滿足了口腹之慾卻壞了腸胃~
這次就是要介紹可以輕鬆在家品嚐的彩虹李媽媽蒸好吃甘蔗湘腸~
蒸好吃甘蔗湘腸緣自於湖南臘腸~
後來經過李媽媽改良製程~
改以整支甘蔗24小時燻製~
少了厚重的醃燻味卻增加了甘蔗烘烤後的香甜滋味~

這次的試吃包共有原味和辣味兩種口味~
辣味的色澤較淡且泛點辣椒的紅~
這款香腸特別推薦採用水煮或是蒸煮的方式料理~
YYB今天就用電鍋來做超方便的懶人臘味飯~

........................

 

全文 [請點我]~

arrow
arrow
    全站熱搜

    yoyo拔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄