話說YoYo拔公司的同事離職率會不會太高了一點~
光是八月離職宴吃蔥油餅的故鄉今天就來吃了第二次~
(聽說九月還有同事要走還有不同餐廳可以吃 )
這次因為YoYo拔強力推薦~ 所以YoYo麻就帶了YoYo一起去用餐~
桌上擺了和上次一樣的三道小菜~
花生不錯吃~ 鹹鹹脆脆很開胃~



因為全部有14個人用餐~
老闆娘還特別將較佔空間的椅子換成板凳~
硬塞了14個大人和一個小人(YoYo)~



一旁有古錐的陶瓷軍人玩偶~
上頭還有名牌喔!不知是否有特別含意?
不過膽小的YoYo抓去靠近看還會害怕



純白的餐具看起來很乾淨~
附上的熱茶不錯喝~



YoYo很好奇地看YoYo拔的同事~



這次我們選了4000元的B餐~
再另外加點了三分湯包和蔥油餅~



上菜囉~ 小籠湯包先來幫大家墊墊肚子~
剛出爐熱呼呼的湯包不斷冒著熱氣~
光是賣相就覺得超美味~



皮薄餡多湯汁多的小籠包~
放入口中一咬就爆湯汁~
(危險動作請勿模仿 因為會燙到啦! )
湯包調味很清淡卻出奇的美味~
不管是單吃或是沾著醬油配薑絲都很棒!



墊肚子低第二道料理~
煎的金黃酥脆的招牌蔥油餅擺滿盤子~
這樣的厚度YoYo麻很喜歡~
咬起來很有份量卻又不會太厚~



即使最近菜價貴的嚇人~
麵皮內的蔥花一樣多到快爆出來~
煮熟的蔥不會嗆辣還有獨特的甜味~
每個人都吃得很開心~



第三道是東坡悶肉光餅~
光餅小巧可愛上面還灑了白芝麻~
悶的油油亮亮的東坡肉雖然肥滋滋~ 但是真的超美味~
另外YoYo也吃了大半個光餅~



這個上菜的順序怪怪低~
吃了熱食後又上個和風沙拉~
沙拉的盤子超有份量~
底部鋪滿生菜 在依序擺上 番茄片 小黃瓜~



最上頭一顆顆透明的就是飛魚卵~
沙拉的 Sauce 微酸帶甜很開胃~
最上面的飛魚卵很特別~ 脆脆的口感咬下去還會噗滋噗滋~
魚卵很新鮮沒有腥臭味喔!



再來是絲瓜湯包~
YoYo拔特別點了一籠給沒吃過的嚐嚐~
一樣爆湯汁的絲瓜湯包~ 裡面有蝦蝦和絲瓜丁~
嚐起來十分鮮甜~ 又比小籠湯包清爽了些~



鮮蝦粉絲煲~
咖哩湯底配上肥美新鮮的草蝦~
粉絲可不是細細的冬粉~ 用的是像板條一樣寬的寬粉~
寬粉吸滿咖哩湯汁很入味~
咖哩湯頭也很濃郁~ 加分 加分!



碧綠鮮干貝~
甜豆莢炒大顆的新鮮干貝~
干貝肉質很Q軟~



砂鍋魚頭~
又是超大份量的砂鍋~
炸過的魚頭入湯一起燉煮~



滿滿的蔬菜吸滿魚頭鮮甜的美味~
YoYo拔說份量比酸白菜鍋大很多~
中途還有加湯服務~ 加到大家喝不完~



五味鮮魚~
整條炸的酥脆的鮮魚~
淋上蔥花 香菜 辣椒 蒜頭等調味料做成的Sauce~
光是這樣的Sauce都可以配上好幾碗白飯~



炒松坂肉~
各種蔬菜和松坂豬肉一起炒~
蘆筍很嫩很好吃~
其實蔬菜比較多~ 感覺很健康的料理喔!



豆酥鮮蚵~
又是讓人眼睛為之一亮的料理~
鮮蚵上灑滿豆酥和點綴的蔥花~



豆酥不會過油很酥脆~
蚵有裹上一層薄薄的太白粉~ 吃起來更加Q軟~
兩樣一起入口真是絕配~
蚵也是超新鮮~ 即使單吃不加豆酥也完全吃不出腥味~



最後Ending是豆沙鍋餅~
YoYo麻最愛芝麻~ 但是不愛紅豆~
但是這道甜品卻很合YoYo麻的口味~
烤的酥脆的芝麻外皮和甜而不膩的豆沙餡很搭~
吃完一堆鹹的再來一道甜品~ 好滿足~
每道料理都很有特色而且分量很足夠~
這樣滿滿一桌加上飲料沒超過五千大洋喔~
分攤後一個人才350不到~ 真的超划算!
下次還要叫YoYo拔帶偶來~

蔥油餅磚家麵食館
(02)2256-8777
北縣板橋市萬板路59號

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