悠Yo一家親

自從研究所畢業後~
就很少在來清大夜市晃晃,
在藍印子蝦拼後,一時興起就帶著YoYo麻來吃點小吃~
校園附近的店家輪替率總是很高,
所以能屹立不搖的老店應該都有其過人之處~


經過這小小店面~
就被老闆炸著臭豆腐的油鍋所吸引~
還不少客人正在排隊等候,



看起來金黃酥脆鼓鼓的臭豆腐在鍋裡翻滾~



油炸的油看起來十分澄澈不會黑嘛嘛~



我們點了一份臭豆腐和大份的蚵仔麵線~



不過這各吸引我們的臭豆腐老實說~ 普普...
泡菜也沒有醃製入味..扣分口分!
不知道是不是因為我們沒馬上食用臭豆腐,所以口感變差?
不過至少份量算給的很大方勒~



而這各順便點的大腸蚵仔麵線道是讓人驚艷~
麵線湯頭的色澤就超吸引人勒!



滷的超入味的大腸~ 讚!!
勾欠的濃稠度也將將好~
不會有一陀一陀的麵團~
小銳忍不住多吃了幾口大腸,
YoYo麻還抱怨說大腸怎麼那麼少...哈哈!!

[後記]
大腸麵線湯頭不錯~
加點辣椒的麵線更是過癮,
臭豆腐口味就真的普普,
建議有機會可以店內食用試試看,
或許剛出爐的臭豆腐口感較佳!
泡菜部分就比較沒有特色啦!