悠Yo一家親

中秋節的週末~ 抽了一天帶小YoYo回家看外婆~
YoYo麻老家就在苗栗的竹南鎮附近~
中午用餐的時間~ 就挑選了附近的一間快餐店~




外觀看起來跟普通的便當店一樣~



店門口的兩個大瓦罐卻格外的醒目顯眼~



性格的老闆很自豪地表示~
這兩個大瓦罐可是大陸空運來台~
台灣別無分號喔!



烹調料理好的湯品~
放在瓦罐內慢慢煨~ 慢慢燉煮~
熱氣在瓦罐內不斷循環~ 小瓦罐內的湯品也能很均勻的受熱~



店內裝潢簡單明亮~



牆面上貼了不少中藥食材的養身功效~
而這些中藥和食材都是店內湯品的主要原料~



最內側的牆麵還有介紹瓦罐煨湯的由來~
相傳從北宋時期就有如此特別的料理方式~
跟現在的悶燒鍋應該有異曲同工之妙~



店內販售的簡餐和便當口味相當豐富~
但是強調養身的老闆堅持不製作用油炸的主菜~
另外還有用甕燒的牛肉麵和羊肉麵喔!



店內的招牌菜當然是甕烤系列的餐點~
甕烤出來的食材號稱 香Q美味 不油不膩 嚼勁十足~



現在還有超優惠方案~
套餐加上煨湯只要100大洋~
真低超划算~ 我們總共點了三份套餐~



煨湯的小瓦罐很有中國風~
小瓦罐做工十分精緻~ 視覺美味度加分不少~



分別點了 山藥養身雞湯 狗尾草養身雞湯 人參養身雞湯~
湯品有淡淡的中藥香氣~ 湯頭散發出自然的清甜口感~
這湯頭可是老闆花長時間用大瓦罐慢慢煨出來低天然美味~
沒有額外的人工添加物喔!



老闆另外私貝秀的養肝茶~
嚐起來有青草茶的口感~
聽說是請中醫師特別調配的養身配方~
自然回甘的甜味很順口~



小銳點的甕烤檸檬雞腿飯~
雞腿有用檸檬汁調味過~ 吃起來格外的清爽~



配菜也是超級豐富~
總共有五項配菜堆滿盤子的周圍~
份量給的很大方~



YoYo外婆點的蔥爆牛肉飯~
牛肉炒的軟嫩加上微辣的調味很下飯~



YoYo麻點的宮保雞丁飯~
榮獲今日最美味的餐點~
雞肉塊給的很豪邁~ 醬汁調味的恰到好處~
不會過鹹又很開胃~ 花生米也十分香脆~



這樣大份量的快餐再加上熱騰騰的養身湯品~
真是令人滿足~ 小小的花費也有超值的享受喔!
重點是吃的健康~
有機會一定要來品嚐看看~



PS: 店家的官網還蠻妙低~ 很像山寨版的 ipeen v.s. ipin~

一品煨湯
http://98.to/ipin
037-6653090 / 0989-052876
苗栗縣竹南鎮中華路105號 (京元電子對面)