悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔)
文 / 小銳 (YoYo拔)

---

幾週前小公主塞了一包火鍋鍋底給我~
說是目前很火紅的團購熱賣商品~
上次他們團了一大箱~
上週末剛好天冷懶的出門~
很適合在家裡吃暖暖的火鍋~

鍋底是來自尚豐生技的藥繕養身辣味鍋~
號稱口味和台灣的天香回味以及大陸的小肥羊火鍋配方完全相同~
另外還有原味養生鍋和素食養生鍋~
價錢也十分親民~ 團購價只要80大洋~
另外果釀也是他們家的主打商品~
口味也超多種有 桑椹 蘭莓 蘆薈 桂花 蔓越莓 和 葡萄籽 等等~


食用方式也很簡單~
包裝上的說明是建議加2000cc的純高湯或熱水~
(小銳發現加2000cc的水味道會太淡~ 建議加1000cc左右再慢慢試濃度)
另外再加去皮蒜頭10顆左右 蔥段數支 和 7 8片薑片一起烹煮~
水滾後再將鍋底的料理包放入水中攪拌均勻即可~


料理包的配方主要是含70種天然植物~
食用後不會燥火是一種溫和的食補~ 天天吃也不會流鼻血啦!
湯底也不含任何動物性脂肪所以低膽固醇 低熱量~ 很符合養身的訴求~
辣鍋的辣度就來自於這一包辣油包~


因為家裡沒有蔥~ 小銳只加了蒜頭和薑片~
另外一些耐煮的火鍋料和菇類都一起下鍋~


另外準備了白肉片~ 富有油脂的白肉跟清爽的養身辣鍋超搭~


水滾後將料理包和火鍋料全部一起加入滾煮~


食材都差不多熟後再加入青菜稍微燙一下就可以起鍋囉~


鍋底的紅棗等中藥材從賣相來看果真和天香回味鍋的鍋底有相似~

當然也少不了火鍋最佳良伴科學麵~

一包鍋底加將近2000cc的水小銳覺得味道有點淡~
但是味道似蒙古火鍋的孜然香氣和花椒為麻的口感~
即使將湯直接食用也十分順口~ 吸滿各種食材的湯頭更加美味~
結果這樣滿滿一鍋的好料~ 小銳和YoYo麻把料都吃光光~
剩下的湯隔天又煮了冬粉真是過癮~
小小的鍋底沒想到味道一點都不馬虎~
有機會大家一定要團團看啦!

尚豐生技
www.jaggerchung.com
(02)2907-3003