悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔)
文 / 小銳 (YoYo拔)

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我們社區大樓新上任的主委夫人 Princess L 人超好~
分享了兩包網路團購超夯的小麵館乾麵給我們~
分別是汕頭麻將意麵和北京炸醬乾麵~



中午就準備煮北京炸醬乾麵來當午餐~
每各包裝其實是兩人份~
有兩包醬料和兩陀麵條~
包裝上也清楚標示食用方法和保存方式~



冷凍的炸醬包可以用熱水隔水加熱~
小銳直接用熱水退冰~



因為是細麵條~ 所以下鍋三到五分鐘就可以起鍋~
剛起鍋的麵條水亮又Q彈~ 揪好甲款~



將退冰回溫後的炸醬豪邁的全部加進去~



麻將的味道又香又濃郁~
超香的油蔥和重口味的豆瓣超提味~
醬料裡還有不少小銳超愛的豆乾絲~



不過單調的炸醬麵有點空虛~
小銳又加了火鍋料和水煮蛋~



加料版的炸醬麵感覺超豪華~



攪拌均勻後彈牙的麵條和香濃的炸醬好對味~
炸醬的味道很道地~ 有老麵攤傳統的好味道~



愛吃辣的小銳又加了一大匙忠字號的麻婆辣醬~
又麻又辣的麻婆辣醬讓炸醬更加美味~
吃完兩人份的炸醬麵又撐又滿足~
小麵館真的是最佳的懶人料理~
在家也能輕輕鬆鬆享受麵館道地的美味~

小麵館
(04) 2680-2396
台中縣外埔鄉甲后路667巷11-42號