悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔)
文 / 小銳 (YoYo拔)

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愛評難得出現饅頭的口碑卷~
再加上愛評好友狂推不已~
當然要和大家共襄盛舉一下~
店址就在新莊剛好請已經放大假的YoYo麻幫忙自取~
店名十分討喜就叫做雙喜饅頭~
這個店名的來由可是有個浪漫的故事~

老闆劉先生原本在醫療院所工作，
因為當時還是女友的老婆愛吃包子，
讓他開始跟著烹調名師連愛卿老師學習，
從一開始玩票性質一頭「撩」進了饅頭世界，
逐步增加設備，最後辭職專心與饅頭相處，
在去年不僅開了店，也迎接女兒的誕生，
喜事連連果然與店名「雙喜」相當吻合。



這次的口碑卷體驗內容還真是大方~
- 牛奶起士 5顆
- 雜糧起司 5顆
- 芝麻紅豆 5顆
- 芋頭蕃薯 5顆
總共有四大袋本來就很小的冷凍庫一下子就被塞滿滿~
看來好幾天的早餐錢都省啦!



早餐就用電鍋來蒸個饅頭~
牛奶起司饅頭在電鍋裡做spa的同時~
濃郁的牛奶香和麵粉發酵的香甜滋味伴隨著蒸氣不斷的串出~
真是讓人無法抗拒~
牛奶起司的饅頭超白皙碰皮~
饅頭的質地Q軟中又帶點彈性~
細細品嚐可以嚐出麵粉甘甜的滋味和起司鹹香的口感~



芋頭蕃薯口味的賣相真是搶眼~
加入芋頭揉製的饅頭呈現出芋頭天然的色澤~
不時還可以看到芋頭顆粒散佈在饅頭中~
中間的蕃薯內餡更是直接加入切條的金黃蕃薯~
綿密香甜的蕃薯真是好吃~
吃完相當有飽足感~



雜糧起司口味本身的黑糖香氣就相當誘人~
再加上健康養身的雜糧內餡和起司~
讓整個口味更加豐富可口~



芝麻紅豆猛一看還真是竹炭口味~ 哈!
撕開饅頭可以看到大量的黑芝麻和粒粒飽滿的紅豆分布在饅頭裡~
這款口味的饅頭口感相對有嚼勁~
芝麻加上紅豆製作的饅頭也相當養身又健康~

雙喜饅頭還真的讓小銳刮目相看~
不僅口味創新多樣~ 饅頭質地香Q又有彈性~
喜歡麵食的彭油千萬不要錯過喔!

雙喜饅頭
0933-008-082
台北縣新莊市後港一路76巷14弄4號1樓