悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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這次參加的試吃活動別具意義~
是由「慈沁庇護農場」提供的金瓜產品和好喝的咖啡~
「慈沁庇護農場」主要在協助和輔導身心障礙朋友~
透過承租農田從事園藝工作~
並由慈恩老人養護中心全盤規劃與支持~
獲得永靖農會的技術協助與合作~
慈沁希望營造一個適合身心障礙朋友工作的場所~
給予他們生活上的津貼~
建立自信心及達到自立更生的目標~
看這是多麼有意義的活動當然要支持一下~



金瓜酥 NT200/8入 NT300/12入
YYB第一次看到把營養成分超高的金瓜做成蛋黃酥~
真是超有創意又健康的甜點~
這次試吃是一盒12入的大包裝~



每顆金黃色的金瓜酥上頭還有南瓜子裝飾~
外型討喜又可愛~ 而且南瓜子也是超棒的堅果類食品~



其中最特別的是中間的鹹蛋黃其實是用鹹起司取代~
不僅沒有鹹蛋黃的腥味和膽固醇而且連素食低彭油都可以安心享用~
酥皮和鹹起司之間就是充滿南瓜香氣的南瓜餡~
嚐起來有微微南瓜特有的甘甜滋味~
外層的酥皮乾爽不油膩~ 整體口感相當清爽~
很適合當下午茶的小茶點~



掛耳式咖啡 NT250/10入
YYB自從接觸過掛耳式咖啡~
就對這樣的設計愛不釋手~
隨時隨地都能享受到研磨咖啡的品質~ 真是太方便哩!



包裝的外頭有圖文並茂的沖泡教學~
每盒咖啡有10份小包裝~



紅底的小包裝都有打印製造日期和保存期限~
消費者都可以安心飲用~



打開小包裝取出咖啡包~
沿著切線撕開濾包~



將濾包支架跨在咖啡杯上~
用適量的熱水緩緩注入濾包~
YYB又用鮮奶打成奶泡~
一杯DIY的卡布奇諾咖啡就大功告成~



咖啡口感不苦不澀~
喝起來有股淡淡的甘醇滋味~
尤其加了奶泡之後風味更佳~



養生金瓜饅頭 NT100/10入
金瓜饅頭天然的金黃色澤好吸引人~
蒸完後的饅頭有超香的金瓜香氣~



撕開饅頭後內餡有超大塊的金瓜塊和養生的黑芝麻~
饅頭的質地也相當鬆軟可口~
在嘴裡細嚼除了麵粉的甜味之外還多了一分金瓜香~
越嚼越涮嘴~



請大家多多支持慈沁庇護農場的產品~
不僅好吃還可以做公益喔~
請大家告訴大家~

慈沁庇護農場
(04) 868-1199
彰化縣二林鎮華崙里光復路61巷20號