圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)



只要談到喜餅應該無人不知郭元益這個老字號~
不論是中式的大餅還是西式的喜餅~
都有不錯的品質和口碑~
這次試吃的產品就是來自郭元益的創新品牌-木村屋~
而且是木村屋新推出的商品-鳳紅奶酥

初試啼聲的鳳紅奶酥果真不同凡響~
參加2010年的台北鳳梨酥文化節~
榮獲創意口味的鳳梨酥金牌獎~
帶有台灣在地特色的天燈造型包裝更榮獲銀牌獎~
木村屋可是2010年唯一奪得雙料獎項的店家~

外盒採用內斂的深咖啡色為底~
簡約大方的包裝設計相當有質感~



一盒共有六入鳳紅奶酥~



金箔色的紙袋加上大紅色的貼紙相當喜氣~
年節送禮都相當體面~
當然自己享用也會更加開心 XD



蛻去包裝裡頭黃澄澄金磚造型的鳳紅奶酥相當厚實~
餅皮的觸感紮實細緻~ 食用的過程也不會碎削掉滿桌~



餅皮的表面還有珍貴的香料番紅花點綴~
真的是相當大手筆~



內餡更是融合各國特色食材~
包括泰國的羅勒葉~
台灣的肉鬆及關廟的鳳梨~
還有法國的乳酪奶酥~
師傅用完美的比例調合成微妙的口感~



鳳梨內餡酸甜中又帶點黏密的纖維口感~
肉鬆和乳酪奶酥微鹹香濃的滋味讓鳳梨酥更加有層次~
吃膩了傳統單調的鳳梨酥嗎?
快來嚐嚐木村屋獨創的鳳紅奶酥~
一定能滿足你挑剔的味蕾喔!



木村屋
訂貨方式:
目前以電話/傳真或到店預購的方式,
因手工製作數量有限無法提供現場購買。

仁愛店
地址:台北市仁愛路四段266巷10號
電話:02-27844838
民生店
地址:台北市民生東路五段201號
電話:02-2756-6820


arrow
arrow
    全站熱搜

    yoyo拔 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()