悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

---

台灣飛到澳門還真是飛快~
咻一下1.5hr就來到這紙醉金迷的澳門~ (笑)
難怪空姐們起飛後就馬上送餐點~  XD
不然吃飯慢的搞不好降落的時候都還沒吃完(誤)
第一天住宿就在澳門市中心的新麗華酒店~
從酒店到市區著名的景點都相當方便~
出來玩逛景點不重要~ 瞎拼不重要~
最重要低就是要吃遍當地美食 (果然是愛吃鬼)
所以將行李寄在酒店後就準備覓食吃午餐
(明明才剛剛吃完飛機餐)
這天主要的行程是議事庭前地周邊的景點~
所以午餐YYB選擇了營地大街上的營地街市市政綜合大樓~



營地街市市政綜合大樓的外觀和一般辦公大樓沒兩樣~
要不是事先有做功課壓根都不知道裡面有好吃低熟食~



2F以下主要是販賣魚肉蔬果的菜市場~
3F則是各式各樣的熟食部~ 而且有電梯可坐還有冷氣可吹喔!



3F的熟食部看起來就很像夜市版的美食街~
而且座位其實不多~ 用餐時間全部客滿~
除了遊客之外因為價錢便宜合理所以當地的澳門人也不少~



平記美食最著名的就是煲仔飯~
因為煲仔飯都是現點現做所以等待時間比較長~
可以點完餐後先去排其他的餐點~



除了煲仔飯之外還有各種現炒的料理~
價位都相當平價~ 折合台幣頂多一百上下 (台幣:澳幣約1:4.1)



煲仔飯最特別的就是用這黑黝黝的砂鍋直接將生米煮成煲仔飯~
跟韓國的石鍋拌飯有異曲同工之妙~
尤其是底部的米飯經過炙熱的砂鍋加熱後~
變成迷人的金黃色鍋八~ 真是超吸引人啦!
PS: 右前方那盤是新鮮的黃鱔~ 該店的黃鱔料理也相當有名~



YYB點了 窩蛋牛肉煲仔飯 (MOP24)
打開鍋蓋米飯夾帶著醬汁的香味撲鼻而來~



配菜相當簡單~ 只有一小搓青菜和一顆蛋~
(香港和澳門的餐點幾乎都是大魚大肉吃不到青菜)
牛肉的部分是攪碎的牛絞肉~
牛肉的熟度將將好軟嫩可口~



看似很重口味的米份其實沒啥味道~
不過底層金黃焦脆的鍋巴越嚼越涮嘴~
而且份量相當足夠吃完這麼一大碗都飽呆呆啦!



梓記牛什看店名就知道是專賣牛雜低~
而這間的生意真的是好到爆炸~
YYM應該整整排了至少半小時 噗~
除了招牌牛雜之外還有其他麵食類的餐點~
滷鍋裡不斷燉煮的就是各種牛雜-牛筋 牛肚 牛心等等~



好不容易YYM終於端了這碗小小的牛雜麵 (MOP14)回來~



牛雜雖大多是牛內臟的部位~
不過嚐起來一點腥臭味都沒有~
不同部位的口感都不盡相同~
有得脆口、有的軟嫩、有的有嚼勁，滋味挺美妙低~
麵條的部分是港澳特有的竹升打麵~
口感不似拉麵那麼有Q勁~ 帶點硬度和脆度~
YYB其實吃不大慣這樣的麵條 XD



吃完鹹的當然最後要來個甜的飲料~
勝記咖啡也是這區的熱門店家~



吃完鹹的當然最後要來喝個甜的飲料做ending~
這區的勝記咖啡可是有50年歷史的知名老店~
攤位的上頭貼滿各大媒體報導的剪報~



勝記咖啡最大的特色就是採用煲中藥的瓦罐悶煮咖啡~
再利用細網仔細過濾掉咖啡渣~
經過瓦罐悶煮過的咖啡特別的香濃~
難怪歷經50個年頭依然屹立不搖~



凍奶茶 (MOP 10)
勝記咖啡的凍奶茶加的可不是奶精而是帶有甜味的煉奶~
所以凍奶茶的甜味是來自滑順香醇的煉奶~
嚐起來比台灣的奶茶更佳順口香濃~



喝完凍奶茶後忍不住又加點了一杯冰咖啡 (MOP 10)
不過YYB和YYM一致認為冰咖啡和凍奶茶相比遜色許多~



嚐起來雖然不差不過咖啡的香氣似乎不夠濃郁~ 可惜了點~



議事亭前地附近的美食其實不少~
不過熱門觀光區的價位自然會偏高一些~
營地街市市政綜合大樓剛好離鬧區稍有距離~
價格自然親民許多~ 所以也吸引不少澳門在地的朋友~
不過這邊的店家大多只營業到下午六點左右~
想來這品嚐美食的彭油不妨利用午餐或是下午茶的時段會比較適合~



營地街市市政綜合大樓熟食部
地址：澳門營地街市市政綜合大樓三樓
營業時間:7:30~18:00