悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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有人看到這篇應該又會喊說"怎麼又是嘉味水餃" XD
ㄚ誰叫他們家的水餃那麼好吃~
而且頻頻推出令人驚艷的新口味~
害YYB都忍不住默默的報名~ 哈!
這次收到的口味是採用宜蘭三星蔥製成的蔥蔥餃~
愛吃蔥油餅的YYB看到這響亮的名號眼睛都為之一亮~
想必內餡一定蔥很大~ 真是讓人好生期待~



再熟悉不過的水餃夾鏈袋包裝~
背面有嘉味水餃的特色介紹和料理方式~



今個兒用個最佳懶人料理法~
直接用電鍋來弄個蒸餃大餐~
1. 倒一杯水到內鍋並放入蒸架
2. 舖一層料理紙防沾黏
3. 將水餃擺放整齊並保留適當的空間
4. 蓋上鍋蓋直接蒸煮5~10分鐘



噹~ 時間一到打開鍋蓋~
蒸好的水餃就可以上桌啦!



蒸熟的水餃整個size脹大好多~
看起來有夠可口~



蒸煮的餃子皮特別的Q彈有彈性~
潔白通透的餃子皮印出內餡鮮綠的蔥花~
看了讓人忍不住多吞了好幾口口水~



咬開餃子皮裡頭粉嫩的豬肉餡夾帶著大量三星青蔥~
嘉味獨特的手工刀法,保留了青蔥的纖維口感~
而三星蔥特有的蔥香-辛而不辣~
讓原本可口的黑豬肉餡更加鮮甜~
即使不沾醬都能品嚐出蔥蔥餃的好味道~



YYB正準備打完收工的時候~
弄了一碗餃子給YoYo當晚餐~
結果這學人精拿著自己的相機煞有其事的猛拍~
啊 那個鏡頭蓋都沒拿下是拍火大滴溜 XD

嘉味水餃
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