悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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這次試吃的商品是來自雲林悅嘉實品的阿嘉阿無骨萬巒豬腳~
(整個名字好繞舌 XD)
萬巒豬腳可說是屏東特有的名產~
現在不用大老遠殺到屏東~
也能輕鬆在家享用道地的萬巒豬腳~



悅嘉食品是pchome商店街的人氣店家~
其中阿嘉阿無骨萬巒豬腳更是超夯的熱門商品~
豬腳的包裝採用真空的密封袋~
配送過程也全程用冷藏宅配到府~ 衛生安全有保障~



打開包裝裡頭有一份去骨的滷豬腳和兩包醬料~
(大家來找碴一下,左邊張大嘴的是哪位? XD)



滷得通透的豬皮呈現超迷人油亮的琥珀色~
看了就讓人口水直流~
店家建議的食用方式如下:
1.冷盤：解凍開封，直接切片，附沾醬食用。
2.熱食：連同真空袋，蒸或煮約半小時後開封置於盤中，沾醬料即可食用。
3.烤食：解凍開封取出阿嘉阿豬腳置於烤箱，微波爐或烤台約5-10分鐘，取出即可食用。



YYB直接將豬腳解凍後切片,打算用冷盤的方式享用~
一份350g的豬腳約能切成兩小盤~ 挺有份量低~



灑上白芝麻然後淋上店家特調的蒜蓉醬最後再灑上蔥花~
光看這賣相讓人忍不住食指大動~



豬腳的肉質鮮嫩爽口不油膩,而且完全沒有豬的腥臭味~
滷汁的香氣甘醇清香,豬腳嚐起來香而不鹹~ 好順口~



用冷盤方式享用的豬腳外皮特別Q彈脆口~
都是滿滿的膠原蛋白~
真是愛美低女性彭油一大福音~
另外特別推薦店家附的蒜蓉醬~
蒜蓉醬甘甜不死鹹而且蒜味相當濃郁~
磨低超細緻的蒜末均勻低融和在油膏內~
搭配豬腳一起品嚐風味更佳~



年節將近還為了不知道帶甚麼伴手禮而傷腦筋嗎?
悅嘉食品的阿嘉阿無骨萬巒豬腳會是您最辦的選擇喔!

悅嘉食品 pchome
電話:05 636-0719
地址:雲林縣虎尾鎮三合里三合路72號