圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)



228連假的最後一天~
YYM吵著要穿高跟鞋去逛街~ XD
剛好YYM還沒去過新開幕的阪急百貨~
下午睡飽飽的一家人就很隨興低飄去阪急百貨~
而超愛吃的yoyo一家,到阪急後就直攻B2的美食街~
因為阪急百貨和捷運站以及客運轉運站結合~
所以商場區的人潮總是來來往往絡繹不絕~
YYB到的時候約莫五點左右~
竟然看到有間餐廳出現鬼扯的排隊人潮~



繞到門面一瞧原來是超夯的九州杏子日式豬排~
人類果然是愛排隊的動物~
看到這樣鬼扯的人潮讓YYB也忍不住跟著排隊 XD



還好尚未到尖峰的用餐時段所以排隊人龍消化的頗快~
真正排隊的時間應該不過半小時~
不過等到YYB進餐廳的時間後方的隊伍不知道多了幾倍長 (嚇)



而服務人員也相當貼心~
在大家等候排隊的同時就會先遞上精美的MENU讓大家望圖止饑一下(誤)
可以節省等下點餐的時間~



門口當然少不了栩栩如生令人食指大動的餐點模型~
YoYo看到豬排整個趴在櫥窗前 @_@ (ㄚ是有這麼餓喔?)



裡頭的裝潢當然是濃濃的日本味~
暖色系的燈光搭配大量的原木裝潢~
營造出內斂又舒適的用餐環境~



中間還有大型的方桌座位~
挺適合大家族或是朋友聚餐~



牆面上用絲質綢緞的花色布料取代常用的壁紙裝潢~
不但有創意而且更加有質感~



YYB挺喜歡這樣的菜單設計~
直接將餐點的面貌以清楚的照片呈現~
也不用看著餐點名字瞎猜長啥樣子~



除了豬排之外,還有日本直輸的酥炸廣島牡蠣套餐~
YYB雖然很想點點看,不過怕吃不飽還是改點豬排~



杏子豬排以豬排界來說屬中高的價格~
一份套餐約莫三百多塊~



餐具當然是純樸的日式風格~




等待上菜的同時,超nice的服務人員馬上就送上熱茶和一小甕前菜~



而小甕裡裝的就是醃蘿蔔絲~
切成超細的蘿蔔絲帶點微辣和甘甜的滋味~
吃起來挺涮嘴的,不過吃多了會口渴~



無限量供應的生菜沙拉~
跟勝博店相比杏子的生菜沙拉多了洋蔥絲和美生菜~
跟單純的高麗菜絲相比豐富了許多~



生菜沙拉的佐醬有兩種:柚子醋紫蘇醬



柚子醋鹹酸開胃,不過別加太多因為真有點鹹度~



紫蘇醬頗特別色澤觸感就像白色的美乃滋~
酸甜的滋味比柚子醋來得強烈一點~



杏子特調的豬排醬~
吃豬排飯另外一個有趣的地方就是可以自己動手磨芝麻~



將白芝麻磨出香氣並帶點顆粒感時,再淋上一匙半的豬排醬~



就是超完美的DIY豬排醬~



嗑完一盤沙拉主菜也剛好熱騰騰的上桌~ 喔耶!



每份主菜都含有湯品、白飯或紫米飯以及小菜一碟~
YYM點的杏子招牌特餐還附有茶碗蒸和甜點飲料,相當超值~



茶碗蒸的口感綿密又細緻~
雖然沒有豐富的配料,但是用高湯製作出來的茶碗蒸~
有濃郁的柴魚香氣好好吃~



湯品有蛤蠣味增湯野菜味增湯兩款~
杏子味增湯的味道很妙~
還帶點豆鼓的滋味YYB喝不大習慣 XD



招牌杏子特餐 NT330
喜歡一次品嚐多種杏子招牌料理的朋友點這道準沒錯~
裡頭有豬排、蝦排和蔬菜牛蒡捲~



炸物的麵衣又酥又脆嚐起來爽口不膩~
蝦排裡頭還有結結實實的緊實蝦肉~



炸豬排雖然只有兩塊,不過厚度相當紮實~
而且豬肉的肉質鮮甜沒有腥臭味~
一口咬下鮮嫩的口感伴隨著源源不絕的肉汁~
真是天殺的美味~



而初次品嚐的蔬菜牛蒡捲也頗讓人驚艷~
尤其是熱呼呼的享用風味更佳~
每口都可以感受到牛蒡捲一絲一絲的絕妙口感~



蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐 NT290
嗜蔥如命的YYB看到menu就失心瘋點了這道 XD



原本就相當厚實的炸豬排再鋪上一層蘿蔔泥~
然後再疊上一層翠綠的青蔥~
賣相真的有夠誘人~



食用前記得擠上檸檬汁和淋上薄鹽醬油~



杏子豬排真的很厲害~
里肌肉部位的肉質依舊處理的相當軟嫩又彈牙~
豬排的上頭可以嚐到蘿蔔泥和醬油濕潤的口感~
豬排的下方依舊酥脆爽口~
一口咬下有兩種享受真是大大的滿足~



餐後甜點-咖啡奶酪可爾必思
原本附餐是杏仁豆腐,不過因為YYM不愛杏仁味兒就換了咖啡奶酪~
沒想到滋味好棒,奶香和咖啡的香氣相當濃郁~
再加上幼綿綿的細緻口感一下子就被YYM KO~
而可爾必思表現就中規中矩~
至少濃度不會太稀薄如水~



吃完豬排大餐剛好就逛逛阪急百貨消化一下~
還來朝聖一下之前人氣爆紅的UNIQLO~
不過以台灣的價格來看單價真的不便宜~



三樓的超大廣場挺適合放生小人去跑跑消耗一下體力 XD



YoYo看到Open醬的巨型人偶~
竟然還要求YYB幫他拍照~
這可是YoYo第一次自己要求要拍照有夠可愛啦!



新開幕的阪急百貨真得挺好逛的~
不論是吃東西還是買東西一應俱全~
有機會也來逛逛吧!

杏子日式豬排(阪急店)
電話:(02)2729-1916
地址:台北市信義區忠孝東路五段6號B2
網址:http://www.anzu.com.tw

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