悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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過年前小公主原本想丟一包羊肉爐給YYB~
不過家裡冷凍庫太小所以一直寄放到過年後~
才收到這包小公主的愛心~
YYB其實還挺愛吃羊肉的料理~
不過YYM對羊騷味兒過重的羊肉有點排斥~
所以其實家裡並不常品嚐羊肉料理~
這次小公主送的胡家羊肉爐包裝有夠可愛~
上頭都是卡娃伊的卡通圖樣~



而且份量頗大,看YoYo一把抓剛好報滿懷~



封口處有建議最佳的賞味方式~
解凍後直接加入喜愛的蔬菜和火鍋料烹煮~
待食材熟後就可以開心享用~
如果您是喜歡重口味的朋友~
當湯滾後可以轉小火多煮一些時間~
當湯頭的顏色轉深之後~
味道會更加濃郁香醇~



包裝的背面當然也少不了製造日期和營養成分~
讓人可以安心食用~



YYB加了豆皮、鴨血、高麗菜、玉米、花枝丸和火鍋料等等~
看起來好大一鍋有夠彭派~
而且YYB沒有額外加一滴水煮起來就剛剛好一鍋~



羊肉爐的湯頭屬於紅燒的口感~
味道濃郁卻不厚重,而且還帶點淡淡的中藥清香~
直接品嚐好甘醇香甜好好喝~



羊肉的部分鮮嫩有彈性~
尤其這帶骨的羊肉排滋味更棒~
有羊肉的香甜卻沒有惱人的騷味~



YYB超喜歡煮的軟爛的高麗菜~
原本就很鮮甜的高麗菜吸飽濃郁的湯汁後~
讓味道更加油層次~

結果原本不愛羊肉料理的YYM也吃的超開心~
尤其這胡家羊肉爐香而不騷吃再多也不怕 XD
喜歡品嚐羊肉料理的朋友千萬不要錯過喔!

胡家羊肉爐
網址: http://www.wretch.cc/blog/ivan3126
 
羊肉爐(羊排骨/羊焢肉) NT350
產品規格: 湯含肉一包(約2500公克)
聯絡人:楊淑惠
E-MAIL:  mizuess@hotmail.com
電話: 0912014912