圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)



這次美食嘉年華有個攤位很容易就吸引住大家的目光~
由兩位不誤正業的台大MBA同學~
放棄了高薪的電子新貴,全心投入熱愛的甜點事業-克朗奇手作泡芙
並研發創新的包裝方式來保持泡芙的酥脆口感,相當令人驚艷~



活動當天廠商害怕高溫讓泡芙內餡變質~
所以沒有提供伴手禮只讓大家現場品嚐試吃~
沒想到之後超熱心的克朗奇手作泡芙又宅配了一盒泡芙到府,揪甘心~
而且包裝泡芙的紙盒相當有設計感~



隨盒除了商品口味和食用方式的介紹之外~
還特別附上產品的檢驗合格證書~
讓消費者可以安心享用~



泡芙的包裝特別採用皮餡分裝的概念~



將內餡和外皮個別包裝保存~
可避免事先填充後造成外皮潮化濕軟~



泡芙總共有三種口味~
每一種口味都有專屬的外皮和內餡~



泡芙外皮的包裝上有淺顯易懂的教學說明~
跟著依樣畫葫蘆相當容易上手~



首先沿著包裝的中心線將塑膠袋撕開~
再直接將泡芙的內餡罐入泡芙的小開口即可~



而且食用的時候可以直接拿著塑膠袋享用~
不僅可避免沾手也可以防止削削掉滿地~



泡芙的size約莫手掌大小,一次一顆將將好~



經典原味
外皮酥脆爽口的波蘿酥皮~
內餡則是採用高級香草、日本及澳洲的奶油~
滑順綿密的內餡香濃不甜膩~
即使一次嗑完一整個也不覺得膩口~



巧克力
外層的波蘿酥皮特別添加瑞士蓮增加口感~
內餡則是使用多種巧克力調製而成的深邃內餡~
整體的口味很有層次感,相當耐人尋味~



提拉米蘇
內餡帶點萊姆酒的酒香和淡淡的咖啡香氣~
外層的波蘿酥皮則灑上視覺效果很棒的可可粉~
整個泡芙展現出迷人的義式風情~



三款口味中YYB還是獨鍾經典原味~
提拉米蘇的義式風味也很讓人驚艷~
除了這三款口味之外,另外還有酸甜滋味的檸檬優格~
價格也比YYB想像中的親民,10顆裝的價格只要NT359~
而且還可以任意搭配喜歡的口味唷!



克朗奇手作泡芙
樂天- http://crunchy.shop.rakuten.tw/
官網- http://www.crunchy.com.tw/
FB粉絲團- http://zh-tw.facebook.com/crunchy.tw
服務專線- 0972040504 蔡明傑/黃永毅






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