悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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YYB其實還挺愛百元熱炒的小店~
花少少的錢就能品嚐多樣且現作的美味料理~
這次就要來介紹離YYB公司頗近的海派平價海鮮餐廳~



餐廳就位於新北市的土城看守所附近~
而且餐廳附近還附有免費的停車場相當方便~

 

海鮮快炒店最吸引人的地方就是可以看到新鮮生猛的食材~
活跳跳的魚貨都在乾淨的水族箱放養保持最佳的新鮮度~



這邊連超大顆的生蠔、龍蝦、沙公和沙母都有~
連蛤蠣都比一般市面上的還要大顆 噗~

   

餐廳的座位數還不少~
寬敞的騎樓就可容納十多張桌子~
不過最近正值酷暑天氣好熱~
還是進室內吹冷氣比較好 XD



餐廳的桌椅當然是矮桌加上小凳子~
這樣吃熱炒才有FU~



還有熱炒專用的啤酒玻璃杯和碗盤~



店家招待的小菜-韓式泡菜
夠酸又帶勁超開胃~



涼拌小黃瓜
YYB覺得這帶小菜就稍微弱了點~
蒜味和酸味不大夠,如果這兩味再重一點會更爽口~



店內的菜單有特別分類設計過~
像是三杯、燒烤、炸物、青菜或是鍋物都能一目了然~
點餐時來也能很容易選擇不同料理方式的菜色~

 

吃快炒當然少不了台台的台灣啤酒~
不過今天YYB開車,所以開車不喝酒,喝酒不開車~
就來瓶偽啤酒-麥仔茶乾過癮一下~



薑絲大腸 NT100
這道幾乎每次吃快炒都必點,因為是YYM的最愛~
大腸新鮮脆口又沒有豬臭味~
再加上整道菜色的調味酸香帶勁~
還真的會讓人一口接一口停不下來~

  

三杯田雞 NT100
快炒類的料理YYB最喜歡三杯這一味~
片得薄薄的薑片用麻油煸到焦香逼人~
再加上大把九層塔帶出田雞肉的鮮嫩口感,整個超下飯~



公保皮蛋 NT100
切成適當大小的皮蛋油炸定型後再下鍋用辣椒和蔥蒜等辛香料調味~
一上桌就是噴共供共供噴~



炸水晶魚 NT100
炸得澎澎的水晶魚和蝦片是YoYo的最愛~



水晶魚其實沒啥特殊的味道~
不過肉質超軟嫩,直接沾點胡椒鹽一起享用還不賴~



鹹酥龍珠 NT100
這倒也是YYB超喜歡的快炒料裡之一~
外皮炸得酥脆的龍珠圓滾滾的好可愛~
帶點嚼勁的龍珠搭配鹹香的花生就是最讚的下酒小菜~

 

炒三蘇 NT100
吃那麼多肉和海鮮,當然要來一盤青菜均衡一下~
這超嫩口的三蘇加上豆鼓、小魚干和破布子提味~
沒兩三下就盤底朝天~

   

檸檬雞翅 NT150
烤到焦香的雞翅再擠上一片新鮮的檸檬真是超誘人~



這富含膠質的雞翅鮮嫩又可口~
不過分量稍微少了一點才四隻,不過癮啦!



牛小排 NT120
這炭烤到幾乎全熟的牛小排~
沒想到口感Q中帶軟不會過硬~
底下還有新鮮的洋蔥絲可以一起搭配~



酸菜肚片湯 NT100
這超大盆的酸菜肚片湯一樣只要100元~

 

而且湯裡頭的配料幾乎都要滿出來~
有大量的豬肚、酸菜和筍片等配菜~
湯頭嚐起來有酸菜的清爽又有豚骨的香濃,挺好喝低~



結果這樣滿滿一桌的美味料理只要一千塊還有找~
有沒有這麼便宜,而且還吃得超開心啦!
喜歡熱炒的朋友千萬別錯過唷!



海派生猛海鮮
電話: (02)2951-1888
地址: 新北市板橋區廣權路1號(廣權路與信義路口、近土城看守所)　
          附免費停車場