悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

---

樂天市場這次又推出了百人試吃第二彈 XD
感謝熱心的芽月再次主揪~
這次試吃的組合相當有趣-山田村一 vs 港仔糕倉
一甜一鹹,日式西點搭配粵式糕點,你會選哪一道呢?
(料理東西軍看到多 噗!)



YYB對山田村一的產品並不陌生~
之前也跟著團購幾回,每次團購大夥都是一大箱一大箱的採買~
宅男RD的購買力其實也相當驚人 (誤)
這次要品嚐的甜點就是山田村一的經典款-原味蛋糕布蕾
厚實又粗曠的牛皮紙盒呈現出原味的質感~
紙盒的底部有各種口味的營養成分和熱量標示~
話說山田村一的口味還真是豐富,想要全制霸應該會胖好幾公斤 哈!



內層的包裝就是簡單的鋁箔加上一片黑色的塑膠片~
隨盒還附上一根黑色的湯匙~
迷錯! 附的不是塑膠刀是一根湯匙唷!



因為山田村一的布蕾蛋糕質地柔軟細緻~
用湯匙直接挖起來品嚐方便又過癮~ XD
不過這有一個壞處,就是會一口接著一口不小心就不見了半盒~



布蕾的表層鋪上一層烤成金黃色的蛋糕體~
再豪邁的灑上一層雪白色的糖粉,整個很有耶誕節的FU~



底層的布蕾內餡採用法國頂級的馬斯卡邦起司~
再融入香濃的鮮奶與糖漿,口感甜蜜卻又不過膩~
尤其冰冰涼涼品嚐的時候就好像在吃冰淇淋~



稍微回溫之後口感轉為滋潤,滋味就好似軟嫩的布丁一般~
讓人忍不住一口接一口~



港仔糕倉YYB還是第一次接觸~
這次要品嚐的口味就是櫻花蝦芋頭籤~
話說這耗時費工的櫻花蝦芋頭籤可是相當厲害~



重金聘請六星級主廚製作這好吃的芋頭籤~
完全純手工製作，每天只能出貨10-15條~
所以就算你有錢還不見得買得到 XD



外盒包裝採用和山田村一一樣的材質~
不過比較cool的是,港仔糕倉採用的是提盒的包裝設計
一體成型方便好提又環保~
包裝盒的底部也有其他口味的成分說明和熱量標示~



芋頭籤的內包裝採用真空的塑膠袋包裝,方便保存又保鮮~
芋頭籤的表層還可以看到主廚下重本的櫻花蝦 XD




煎芋頭籤其實相當簡單~
1. 加油熱油鍋
2. 將芋頭籤煎到恰恰兩面微焦就可先起鍋備用
3. YYB特別準備了加料板,將兩顆雞蛋攪拌均勻後下鍋,再鋪上高麗菜絲
4. 直接將煎好的芋頭籤鋪上去,翻面悶一下後就可以起鍋



看這有蛋、有菜又有芋頭籤的料理有多營養~



看這外層焦香脆口的滋味有多誘人~



內層的芋頭籤刻意保留了芋頭的纖維~
而且口感濕潤不會過乾~
一口咬下有著芋頭、櫻花蝦、油蔥和肉燥的香味~
尤其是表層的櫻花蝦煎過之後~
蝦殼的香氣更加逼人~
再搭配雞蛋和爽脆的高麗菜絲一起品嚐~
營養滿分又美味~



感謝樂天的再度招待~
不論是山田村一的原味蛋糕布蕾還是港仔糕倉的櫻花蝦芋頭籤~
都很合YYB的胃口,尤其在享用完芋頭籤之後~
再來一盒原味蛋糕布蕾真是完美的組合 <-- 肥死 XD
有興趣的朋油,趕快去官網連結瞧瞧唷!

山田村一：http://muraichi.shop.rakuten.tw/c/0000122685/?scid=muraichi-bloger11121-01
港仔糕倉：http://radish.shop.rakuten.tw/c/116869/?scid=radish-bloger11121-01