悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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每次YYB上大賣場採買東西的時候,都會特別偷偷繞去飲料的試飲攤位~
看看是否有黑麥汁可供品嚐 <--- 整個很貪小便宜 (誤)
YYB已經記不得初次品嚐黑麥汁是啥米時候?
不過當時就對黑麥汁有如啤酒一樣的口感,卻又不含任何酒精的黑麥汁相當驚艷~
這次剛好有機會收到一手來自荷蘭皇佳的黑麥汁,有夠開心 XD



荷蘭皇佳黑麥汁，是由世界最大飲品公司「英博集團」(AB-InBev) 的工廠生產製造~
據說該公司的年營收入高達390億美金 (嚇)
行銷歐洲、中東、亞洲150餘國，可說是歐洲最大的飲料品牌之一~
這麼大有來頭,讓YYB更加期待黑麥汁的滋味~



荷蘭的皇佳黑麥汁，採用100%天然黑麥、忽布花、酵母和水發酵釀製而成~
營養價值極高,富含豐富的維他命B1、B2、B3和鐵質等營養成分~
尤其現代人普遍缺乏維他命B群的攝取,除了每天可以吃維他命補充之外,也可以用喝的方式來攝取~
即使是吃素的朋友,也可以藉由飲用皇佳黑麥汁來保持身體健康~



打開黑麥汁緩緩倒入玻璃杯內~
竟然出現如鮮榨生啤酒般綿密的白色泡沫,這根本就是偽生啤酒ㄇㄟ (誤)



YYB趕緊貪心的大大喝一口~
雖然看起來很像黑麥啤酒，但喝起來完全沒有刺激的酒味~
綿密的泡沫，讓黑麥香氣滿室芬芳，而且自然微甜的滋味從喉嚨回甘，超級順口好喝!



尤其黑麥汁中沒有膽固醇、脂肪以及不含酒精與防腐劑，是個養生的健康飲品~
很適合發育中的小朋友、孕婦和老人飲用~



尤其是產後的媽咪超適合喝黑麥汁~
營養成分豐富的黑麥汁可是最佳的發奶聖品~
可以讓喝母奶的baby頭好壯壯又健康!



黑麥汁除了直接飲用之外~
也可以將黑麥汁入菜增添風味~
像是冬天大家最愛的麻油雞,就可以加入黑麥汁取代高湯一起燉補~



食材: 烏骨雞半隻、乾香菇、金針菇、豬血糕和高麗菜
1. 首先倒入兩大匙黑麻油,小火慢煎薑片到兩面金黃
2. 倒入切塊的烏骨雞炒到外層轉白微焦
3. 倒入兩瓶黑麥汁和適量的料理米酒,蓋上鍋蓋一起悶煮
5. 等水滾後再放入豬血糕一起烹煮,加入適量的鹽巴調味即可上桌



經過黑麥汁加持後的湯頭更加鮮甜美味~
讓麻油雞的口感多增添了一分黑麥的香氣~
冷冷的冬天來一這麼暖暖的一鍋,有夠幸福!

這麼好喝、營養又健康的黑麥汁還不趕快去買!!
全省家樂福、大潤發、愛買、全聯社、松青超市、惠康超市、自由聯盟超市、丁丁連鎖藥局等均有販售喔!