悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon V1+10-30mm VR
文 / 小銳 (YoYo拔)

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盼了好久的老五鹹粥~
這次終於趁著帶YYM回頭份娘家的機會,順道去拜訪一下老五哥~
老五哥的店面就位於湖口火車站前的中山路上~



看到香火鼎盛的土地公廟,再走兩步就可以看到老五鹹粥的扛棒~
話說老五哥是YYB在無名美食部落格認識的格友~
愛吃美食又會料理美食的老五哥自己開店~
YYB當然要親自去彭場一下~



門口的玻璃門上還貼著新竹縣海軍陸戰隊退伍軍人協會聯絡處~
原來老五哥以前還是海軍陸戰隊,難怪體格這麼棒! XD



店內主打的是平價美食,裝潢不需要華麗簡單乾淨即可~



桌椅則是懷舊的課桌椅,這樣的搭配還挺有味道~



牆上貼著老五拿手菜的價目表~
這邊的價位和台北相比,真是超級親民可愛~



店內唯一一片的白牆~
填滿了各大知名部落客和好友的簽名~
可見老五哥交友有夠廣闊~
(當天YYB顧著吃竟然忘了簽名,下次補上 XD)



當天還看到不少熟悉的格友,備感親切~
不過我說五哥,這面牆好像不夠大,都快被簽滿了 噗~




這天熱情的老五哥也顧不得YYB還沒點菜,就直接準備起店內的招牌菜色~
YYB還特別囑咐老五哥,別準備太多~
中午吃的鐵板燒還沒消化完,怕吃不完哩!



老五哥在準備料理的同時~
YYB就被一旁滷到香味四溢的肉燥給吸引~ XD



小菜-涼拌青木瓜
爽脆又帶點辣度的涼拌青木瓜好開胃~
口味可不輸外頭的泰式料理,一口青木瓜絲一口花生米好涮嘴~



小菜-土石流油豆腐
老五哥取的這道菜名還真傳神 XD
軟嫩的油豆腐淋上一大匙滷肉燥,再灑上畫龍點睛的蔥花和薑絲~



敢吃辣的彭油,千萬不要錯過這老五哥自製的小魚乾辣椒醬~
香辣又有勁,而且小魚乾都要比辣椒還多 噗~



豪邁地淋上一大匙,超過癮~
那滷得透徹香滑順口的肉燥真是棒!



香煎(虱目)魚肚
這煎到兩面金黃酥脆的香煎魚肚真的很威~



尤其這恰恰為焦的黃金口感超棒!
重點是從頭吃到尾,竟然都沒吃到魚刺~
連不愛虱目魚料理的YYM都豎起大拇指說好粗~



黑胡椒魚柳
這道是特別選用虱目魚脊背部位的料理也好特別~



煎到香酥的魚柳再用黑胡椒提味超涮嘴~
很適合拿來當下酒菜,重點一樣不會有惱人的魚刺~



(黃金)滷肉飯
黃金YYB自己加低 XD
因為原本就相當誘人的滷肉飯~
老五哥又超犯規低加上一顆現煎的半熟荷包蛋~



滿滿一碗滷肉飯,鋪滿了酸菜、肉燥、香菜和荷包蛋~
瞬間YYB還真不知道要從哪邊開始動口 XD
尤其將半熟的蛋黃拌著香滑的滷肉飯一起入口~
OMG 這根本就是台台版的黯然銷魂飯~
YYB特喜歡這帶點肥油的滷肉燥,看似油膩其實相當香滑順口~
搭配著清爽的酸菜一起品嚐,好正點!!



海鮮粥
我只能說老五哥應該是來交朋友的~
這一碗海鮮粥的海鮮料都快比粥還多(誤)
裡頭有魚片、鮮蝦、花枝、鮮蚵、蛤蠣等配料,有夠彭派~
而且這些海鮮都是從鄰近竹圍漁港新鮮批發,超新鮮~



清清爽爽的調味,再加上九層塔提味~
湯頭超鮮甜美味,而且超大碗,吃完都快飽翻了!



老五哥的手藝果然厲害~
不論是令人銷魂的滷肉飯,還是滿滿海鮮配料的海鮮粥~
都讓人一試成主顧,有機會去新竹或湖口走走的彭油~
一定要去朝聖一下喔!



老五鹹粥
電話：0916-283-539
地址：新竹縣湖口鄉中山路二段199之1號(新伯公土地公廟旁)