圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+35mm F1.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)



在團購界以蔥油餅起家的老克明~
最近又推出了新商品-蔥抓餅手工水餃系列~
蔥控YYB原本就非常喜愛老克明的蔥油餅~
這次宅配收到新的商品,整個超級開心~



手工蔥抓餅(原味) NT160
產品規格如下:
成份 青蔥、麵粉、豬油、鹽。
規格 (140±10g)x10/包
保存期限 3個月
注意事項  -18℃(冷凍保存)



老克明的包裝也相當用心~
特別採用封口夾鏈袋包裝~
方便分次取用及保存~



這款蔥抓餅的特色是老闆特別降低了蔥的含量~
而且烹調前不須解凍也不須要加油~
直接用乾烙的方式乾煎即可~



煎到兩面恰恰呈現出迷人的金黃色澤即可~
煎的過程中,也可以稍微向中間擠壓一下~
可以烙出更誘人的層次感~



YYB相當喜愛這款蔥抓餅~
層次分明而且清爽不油膩~
麵皮本身就帶有淡淡的鹹味和青蔥的甜味~
單吃就超級美味~



芝麻甜餅(綠豆)【奶蛋素】NT240
產品規格如下:
成份 綠豆餡(素), 麵粉, 沙拉油, 鹽, 雞蛋, 芝麻
規格 (190±10g)x10/包
保存期限 3個月
注意事項 -18℃(冷凍保存)



這款芝麻甜餅以前舊品嚐過~
口味依舊讓人相當喜愛~
麵皮灑著大量的白芝麻~
乾烙後芝麻的香氣逼人~



內餡則是香濃綿密的綠豆沙~
綠豆沙的甜味清爽不膩口~
搭配Q軟有彈性的麵皮好正點~



手工高麗菜豬肉水餃 NT150
產品規格如下:
成份 高麗菜、 麵粉、 沙拉油、 鹽、 胡椒粉、豬肉、豬大骨、薑、青蔥
重量 每顆25g±2g,每包750g(±)(1斤4兩)
註明 每包約35入,每顆重量誤差補上2-3顆



手工招牌蔥肉水餃 NT160
產品規格如下:
成份 麵粉、 沙拉油、 鹽、 胡椒粉、豬肉、豬大骨、薑、青蔥
重量 每顆25g±2g,每包750g(±)(1斤4兩)
註明 每包約35入,每顆重量誤差補上2-3顆



包裝的背面都有詳細的產品資訊~
比較可惜的是水餃的包裝沒有夾鏈帶的設計~



YYB用最簡單的水煮方式料理高麗菜口的水餃~
水餃的size不會太大,剛好一顆就是一口的大小~



店家採用當日現採的台灣高山高麗菜~
口感特別鮮甜爽脆~
再加上來自宜蘭的青蔥和嚴選的溫體黑毛豬肉~
水餃的內餡自然甘美甜脆鮮嫩多汁~



YYB將蔥肉口味的餃子煮成咖哩湯餃~
作法也相當簡單,水滾後直接下餃子~
當熱水再次沸騰後丟入適量的咖哩塊煮到均勻即可~

 

起鍋前還可以放點菇類和青菜均衡一下~



塞滿青蔥和黑毛豬肉內餡的口感更為鮮甜~
如果拿來作成煎餃想必風味更佳~



老克明蔥油餅不斷推陳出新~
而且美一樣產品都相當有水準~
尤其是新推出的蔥抓餅深得YYB的心~
推薦給大家囉!

克明蔥油餅有限公司 laokemi scallion pancake co., ltd. 
no.78 ta hwa rd.,. jongli city taoyuan county, Taiwan, ROC
桃園縣中壢市內壢大華路78 
Tel: 03-4559151 0922737267~8 FAX: 03-4341412(24H)
E-mail: ying781.han@msa.hinet.net
營業:AM9:00~PM22:00 週一~週五、週六晚上7點止、周日公休
網站:http://www.he.idv.tw/~ okmtest/index.php











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yoyo拔 發表在 痞客邦 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

發表留言
  • kk339248
  • 蔥抓餅看起來好酥好好吃~而且又不油呢~:D
  • minicare
  • 老克明蔥抓餅 有一些厚 跟別家(薄)不一樣
    層次分明 不油膩 好吃!!
  • stk747
  • 推1
    yoyo拔這次沒有煎餃秀~~
  • cderty
  • 推文:2







    |/ 幸福的風帆啟航囉!!
    -◎- 清涼的海風吹拂下
    /|\ 祝福好友們有個美好的心情!!
         /▍      ︿︿
     /▍  \▍   /▍ 
     \▍   ▍   \▍        
      ▍ ◥出航◤    ▍       
    ◥快樂◤~~~~~◥祝福好友◤  ~~~
  • jessica694
  • 不錯嘛
  • aaa123456u
  • 可優希推
    蔥抓餅看起來好好吃
    你好會煎喔
    水餃我也想吃
    好啦~我真的超餓的
    老公還沒買飯回來><
  • Anise
  • 喔喔喔喔
    我無緣的老克明....
    一直很想吃它說!><
  • barnett939
  • 溜搭溜搭 有控記得回訪喔!!謝謝
  • evalilycoco
  • 水餃竟然也能搞成咖哩湯餃
    YYB真的很會出奇招耶
  • juishanchang
  • 推6~
    唔~聰抓餅看起來層層分明,而且好像不用油也可以煎耶!
    太適合小珊珊這個“笨拙”的媽咪^^a
  • sharon960209
  • 推7~
    蔥油餅感覺好好吃唷!!水餃~~~
    我餓了,這時間,可以來點宵夜CCC
    ^^
  • cute0366
  • 流口水了....
    感覺挺不錯的ㄟ。。
    在家烹調健康又衛生,XD!
  • 王拉拉
  • 最怕蔥油餅過油 乾烙大加分~~~
    我很愛豆沙鍋餅耶 流口水 ///
  • mini328
  • 蔥抓餅看起來很好吃

    水餃裡面包的料也好多
  • rumi3329
  • 推10~~
    看起來好好歐
    尤其是抓餅~鬆鬆的
    口感一定超棒ㄉ拉^^
  • rulovejo
  • +11
    我都流口水了啦
    好好吃啊
    我最想吃那個蔥油餅跟水餅啦
    餓了T^T
  • carp0729
  • 蔥抓餅那個層層疊疊的口感看起來就超棒的!!!
    咖哩湯餃耶~只有yyb這個優秀的大廚才想得出來~給你一百個讚~
  • adams741
  • 欣賞是一種美德
  • adams741
  • 記得回訪唷 謝謝
  • candicecity
  • +12
    這間蔥油餅很有名耶!
    好吃好吃!
  • jok0124
  • 偶可以吃一塊蔥油餅嗎
    冠頭推+1
  • vici1717


  • 看起來超好吃的樣子
    水餃也是好有料喔
  • eraser0713
  • 真是調理簡單~又美味!!!!
  • fencertw
  • 推~
    老克明之前的產品很不錯吃,現在又多蔥抓餅與水餃,看起來也很讚呢!
  • nubaby
  • 推17
    ><我從小就不愛吃蔥油餅
    不過水餃是我的最愛XD
  • ctrls5460
  • +1
    蔥油餅...我的菜啊..
    可是我不能吃...減肥中~~嗚
  • playboy21lmc
  • 推推20

    我想吃咖哩湯餃~還有高麗菜口味的水餃!當然蔥油餅絕對不能不吃XD
  • cherry0516
  • 每樣看起來都好好吃喔
  • 悄悄話
  • huichi47
  • 老克明蔥抓餅 不油膩! 好吃
    蔥油餅現在現場可以去買現煎的 超好吃^^
  • rivera756
  • 欣賞是一種美德