圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+35mm F1.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)


這次的口碑卷是來自台中的【梅綻醋坊】
光看店名就知道主打梅子和果醋等商品~
不過很瞎的YYB,沒看清楚口碑卷的兌換內容~
以為同時會有酵素、醋飲和梅果三種商品~
結果事實證明是YYB想太多,只有三選一,回報又忘了註明要哪一款~
結果送來了兩罐梅果~ 噗~ 其實人家比較想要醋飲啦! >_<



純釀桂花梅
成分: 青梅、桂花、鹽、冰糖
內容量: 110 ml(±3%)
固形量: 180 g(±3%)
食用方式: 傳承古法釀製，絕不添加化學成分及防腐劑
                開封後請密蓋冷藏保鮮，梅汁加入冷開水稀釋5-8倍飲用
                冰飲風味尤佳



外包裝的厚紙板提繩相當環保又實用~
簍空的挖洞設計,剛好可以看到玻璃瓶身內的梅子和成分說明~



梅綻醋坊的梅子特別嚴選南投信義鄉農夫自然培育的青梅~
再加上梅綻醋的純手工釀造,經過長時間的發酵,才精製出這酸甜Q脆的可口梅子~



打開瓶蓋,一陣桂花淡雅芬芳和青梅酸酸甜甜的氣味撲鼻而來~
裡頭的梅子,可是一顆顆圓渾又飽滿~
醃製後的梅子呈現出深琥珀色的迷人色澤~



仔細一瞧,還可以看到一顆顆細小的桂花散步在梅子表面~
所以釀造出來的桂花香氣特別的天然有韻味~
跟用化學香料調製出來的味道天差地遠~



而且梅子醃製的酸香入味~
一口咬下滋潤脆甜的口感令人難忘~
而且那自然的酸味,慢慢充滿整個嘴裡~
可說是夏日開胃的最佳小點~



純釀玫瑰梅
成分: 青梅、玫瑰、鹽、冰糖
內容量: 110 ml(±3%)
固形量: 180 g(±3%)
食用方式: 傳承古法釀製，絕不添加化學成分及防腐劑
                開封後請密蓋冷藏保鮮，梅汁加入冷開水稀釋5-8倍飲用
                冰飲風味尤佳



用玫瑰和酸甜的梅子一起釀造還真是有創意~
而且玫瑰優雅清爽的香氣,想必更能擄獲少女們的味蕾~



梅子裡還能看到一朵朵待放的玫瑰花苞~
經過玫瑰花香洗禮的梅子,充滿著香甜優雅的香氣~
沒想到這樣有創意的搭配,還挺能營造出不一樣的口感~
而且自然釀造的梅子不僅好吃,也不用擔心有不良的添加物~
還能促進人體的酸鹼中和,做好體內環保~



梅綻醋坊的這兩款梅子果真令人刮目相看~
主打自然、手作、健康的釀造過程~
才能成就出如此酸甜Q脆的獨特美味~
喜歡梅子的朋友動作要趕快喔~
今年錯過就要等明年囉!

梅綻醋坊
電話: 0985-811729/0933-406969
地址: 台中市西區福科路915號6樓之2


Yo一家親
 <-- 請點偶按讚~
arrow
arrow
    全站熱搜

    yoyo拔 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()

    E-mail轉寄