11月可是小銳的失血月~
YoYo阿公生日外加兩張紅色炸彈~
都快被炸乾了~
週末去參加了剛離職同事的婚禮~
(好樣低~ 要走了還來各回馬槍炸得大家片甲不留)
宴客地點就在紐約紐約6F的紅磡婚宴會館~
餐廳的名字聽起來比較像喝港市飲茶的地方~


通往餐廳的走道擺放了不少乾燥花的巨型花瓶~
冷色調的風格挺特別的~


會場前的裝飾看了不經令人會心一笑~
充滿台灣古早味的各種糖果擺滿一桌子~
賓客還可以抽小時後常玩的童玩-抽籤
根據抽中的號碼挑選自己喜歡的懷舊糖果~


更妙的還有18禁的糖果~
看了讓人覺得好害羞~


小銳摸了三個限制級的糖果~
栩栩如生的胸罩 保險套 和 大便棉花糖~


會場的色調是標準港式風格~
金黃色調的裝潢處處可見~
連菜單都是燙金邊的設計~


每桌有一瓶紅酒和一大壺的果汁可以自己取用~
果汁喝的出來是一般的瓶裝柳橙汁~
一旁的彈珠汽水是入場抽籤抽中的~


今天幸福洋溢的新人入場~


花好月圓喜眉梢~
其實就是炸湯圓~ 口味一般般~


沙律龍蝦拼蟹鉗~
中間是龍蝦沙拉~ 不過龍蝦肉的新鮮度不大優~
烹煮的時間似乎有點過頭~ 肉質有點爛爛的~
外邊的蟹肉棒也很失敗~ 口感超硬煮的不夠軟透~


結果這盤剩很大~ 用小盤裝呈後還是尖尖一大盤~


鴻運乳豬大拼盤~
這道還不賴~ 油雞和烤鴨肉質蠻有彈性低~


烤乳豬的豬皮烤的超級酥脆~
又酥又香的烤豬皮超美味~ 一點都不油膩~


圓盅一品佛跳牆~
用料超豐富的一品佛跳牆~
湯頭金黃清澈~ 配料也都燉煮的十分入味~


其中豬腳燉的十分可口彈牙~ 女生吃了可以補充膠原蛋白~


豪皇醬燒鮑魚甫~
這道鮑魚料理有點虛~ 底部的配菜竟然是綠豆芽和白豆芽~
鮑魚size不大口感也普普~


鴛鴦鳳片鮮貝蚌~
清炒的雞肉塊 花枝 和 貝蚌 再搭配切絲的小黃瓜~
吃起來清爽順口~


芙蓉三絲海石斑~
石斑size不算大~ 調味和新鮮度也沒有令人驚艷之處~


牛小排拼海鮮捲~
這道的海鮮捲小銳覺得超讚~
外皮酥脆內餡新鮮美味~
不時還可以嚐到鮮甜的蝦肉~
可惜牛小排肉質有點過硬~


五香臘味糯米捲~
糯米捲挺特別的~
外皮口感跟銀絲卷一樣~


內餡就是含餡料的糯米團~
調味還蠻清淡的~ 算是一道創意料理~


蛤王杏菇燉烏雞~


整隻烏骨雞和超大顆的蛤犡一起清燉~
味道還不錯~ 但是湯上面的一層油有點恐怖~


精緻港式美甜點~
紅磡婚宴會館的港式點心果然是強項~


超 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 的杏仁糕內餡包了不少紅豆~
上頭還有彩色的碎糖裝飾~
微甜Q軟的紅豆杏仁糕遠遠看還真像一塊塊切好的豆腐~


合時四季鮮果盤~
Ending的水果拼盤~ 擺盤切工還真是漂亮~


沒想到入冬的西瓜還能如此香甜~
其他的水果也十分新鮮好吃~


送客的糖果也很別緻~
各種色彩鮮豔的棒棒糖插在紅色的保利龍盤上~

哈~ YoYo拍照的時候目光完全被棒棒糖所吸引~
最後祝福這對新人~ 要幸福喔!!

紅磡婚宴會館
(02) 8786-2222
台北市信義區松壽路12號6F

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yoyo拔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 。葉子。
  • YOYO拔很強!!

    通常吃喜酒我都不太敢這樣拍
    因為同桌大多不太熟,實在很害羞啊~~~
  • 因為同桌的都是同事啦~ 所以愛怎麼拍就怎麼拍啦! XDD

    yoyo拔 於 2009/11/17 15:17 回覆