圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + Nikon 17-55mm F2.8 + T116
文 / 小銳 (YoYo拔)    


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宜蘭好山好水,好吃好玩的東西也不少~
這回趁著入住宜蘭員山種子民宿的機會,也特別請教民宿主人附近的在地美食小吃~
員山鄉首推的地方美食就是魚丸米粉,而在通往民宿的員山路上,光是賣魚丸米粉的店家多到數不清~
而再地人首推的 number one 就是上過無數美食節目的陳茂庚魚丸米粉~

這開業超過50年的魚丸米粉老店,店面外觀就和一般不起眼的小麵攤沒兩樣~
如果不是在地人推薦,還真的很容易錯過 XD

店內的座位數不算多,約莫五六張不鏽鋼鐵桌~
這邊賣的是實實在在的好味道,所以不需要高檔奢華的裝潢加持~
乾淨明亮樸實的用餐環境就很足夠~

而這邊賣的東西也很簡單直接,就只有魚丸米粉和豆干~
除了可以在店內品嚐老闆的手藝之外,也可以外帶魚丸和豆干回家自己下廚~
不過於魚丸米粉清爽鮮甜的湯頭,可是只有這邊才喝得到~

大碗的魚丸米粉份量相當足夠,除了魚丸和米粉之外,還有好幾塊油豆腐~
湯頭喝得出豬大骨和油蔥調和出來的鮮甜滋味~

鮮美的魚丸走的是小而美的路線,顆顆彈牙相當好入口,yoyo一連就嗑了好幾顆~

米粉是採用在地製作的粗米粉,粗米粉的口感扎實有咬勁,久煮後也不會軟爛易碎,和著熱騰騰的湯汁一起享用好過癮~

而這邊的豆乾原來指的就是油豆腐,上菜後才知道魚丸米粉已經有附 (囧)
陳茂庚的油豆腐看起來雖不起眼,不過豆腐中間的細孔會吸飽飽沾醬或是湯汁,品嚐起來特別有味道~
如果有機會來宜蘭員山鄉,相當推薦花個銅板價格來品嚐一下這在地的好味道~

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網

陳茂庚魚丸米粉
電話:(03) 922-3717
地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
營業時間:7:00~16:00

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留言列表 (3)

發表留言
  • myallyalan
  • 真是看了令人銷魂的在地美食呀.
  • 很棒的傳統口味~

    yoyo拔 於 2015/06/15 22:25 回覆

  • s2905074
  • 果然是在地人推薦的好味道!
  • 在地人大推喔!

    yoyo拔 於 2015/06/15 22:26 回覆

  • 小公主Irene
  • 那附近真的好多魚丸米粉
    上次隨便選一家也挺好吃的XD
  • 下次可以試試別間~

    yoyo拔 於 2015/06/15 22:27 回覆