圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + Nikon 17-55mm F2.8 + T116
文 / 小銳 (YoYo拔)     


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相信在台灣只要提到小籠包一定會馬上聯想到大名鼎鼎的鼎泰豐~
罷特沒想到遠在屏東的正筠小籠湯包,打著南正筠北泰豐的名號直接PK鼎泰豐~
這回屏東小琉球之旅就特別安排回程的中午來這邊用餐~

 

中午稍早的平日中午看起來好像空蕩蕩,結果歪歪逼吃到一半已經滿座,猴塞雷~
餐廳內的裝潢走的簡約時尚中國風,原木大圓桌和木頭地板讓人感覺相當溫暖舒適~
靠窗的位置有整片的落地窗,南部熱情的陽光讓整個室內採光相當明亮~

菜單就這麼一張,品項看似不多,不過每一樣都相當有水準~
價格和鼎泰豐相比是便宜一些,不過以南部的物價來說,應該算是有一咪咪偏高~
餐點內容主要有中式點心、麵食、日式拉麵、江浙名菜和湯品~

 

除了菜單上的招牌菜色之外,最吸引歪歪逼目光的就是開放架上的小菜展示區~
每一樣看起來都相當厲害,而且種類品項很多選擇,整個眼花撩亂不知如何下手~

像是台式泡菜、滷味拼盤、小黃瓜、乾扁四季豆、海帶絲、小魚豆干,啪拉啪拉,品項太多打不完 XD 

這時候恨不得有八百個胃通通來一盤 XD 

因為只有兩大兩小只好忍痛選了四盤小菜~

小菜有兩種價位,白盤一盤NT50,藍瓷盤一盤 NT80~

小魚豆干 NT80
小魚煎的很酥又大隻,豆乾和泡椒也很涮嘴,辣椒只有點綴的效果不會辣~

油豆腐 NT80
用冷盤方式料理的油豆腐還頗有彈性,其中畫龍點睛的部分就是超濃郁的蒜蓉油膏,很開胃~

涼拌黑木耳 NT80
黑木耳處理得相當棒,軟Q的口感搭配清爽的調味很好吃~

正筠烏梅汁 NT40
歪歪逼超推薦他們家的烏梅汁,酸甜解膩冰冰涼涼好好喝~
離開前還特別外帶一杯車上喝~ 

銀絲卷(炸) NT50

這邊搭配銀絲卷的佐料是花生糖粉,頗妙而且沾起來享用沒想到還頗和諧~
現炸熱呼呼的銀絲卷外酥內軟真的很好吃,而且火侯控制得不錯,伸手一摸也不會油膩膩~ 

砂鍋牛筋肉細粉湯(小) NT130 

話說這個小份的牛筋肉細粉湯份量一點都不小,可供兩到三人一起分食享用~
裏頭的牛腩又軟又大塊,牛筋也還保有QQ的口感,紅燒的湯頭有一定的辣度,不過濃郁好喝~

小籠湯包 NT130

一籠有七顆,湯包的摺痕相當精緻漂亮,但不確定是不是和鼎泰豐一樣有18摺 XD
小籠包的皮薄而Q而且湯包裡頭的湯汁更是犯規,輕咬一口整個湯汁爆滿湯匙~
肉餡的調味清爽鮮甜,吸了湯汁再大口咬下相當過癮~
超視貨的yoyo一連嗑了好幾顆~

蝦仁蒸餃 NT180

蝦仁蒸餃一樣一籠七顆,和湯包相比內餡厚實許多~
除了鮮肉之外還有一整隻寶嘴的蝦仁,湯汁也沒有像湯包那麼誇張,吃起來相對比較有飽足感~

正筠小籠湯包果然臭皮的有實力,不論是小菜、麵食還是主打的小籠湯包,水準完全不輸北霸天鼎泰豐~
下回有機會來屏東一定要再來回味一下~

本篇遊記同步曝光於瘋台灣屏東民宿網

正筠小籠湯包
電話:(08) 734-0133
地址:屏東縣屏東市忠孝路130-2號
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00 (禮拜一公休)

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yoyo拔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 茜茜
  • 小籠包看起來頗美味的
    小菜總類也相當多
    但以南部來這的價格
    真的高很多
  • 以南部來說不便宜 不過品質不比北部差喔!

    yoyo拔 於 2015/09/29 08:58 回覆

  • 奈奈
  • 哇賽!!!
    奈奈還以為這在台北耶
    看到最後是在屏東 那真的算高檔次的價格了

    yoyo拔的版圖太大了 (拱手~~佩服佩服!!

    下次奈奈回屏東要去吃!!

    推~
  • 哈 難得跑一趟 屏東還好啦!

    yoyo拔 於 2015/09/29 08:58 回覆

  • 小菁的旅遊美食
  • 小菜選擇好多
    不過價格還真是跟台北媲美~~
    小籠包的湯汁真是讓人流口水~~
  • 湯汁真的很犯規~

    yoyo拔 於 2015/09/29 09:00 回覆

  • S媽
  • 光看就覺得很讚...
  • 有來屏東一定要去體驗一下

    yoyo拔 於 2015/09/29 09:03 回覆

  • Kenny's Blog
  • 呵~這南正筠北泰豐的名號..感覺有像武俠小說,
    但正筠這小籠包看起來也好讚,而且餐點CP值比起來算高啊!

    +1
  • 是啊 吃得很過癮

    yoyo拔 於 2015/09/29 09:09 回覆

  • wen wen
  • 哇~好大的口氣....敢和鼎泰豐嗆聲XDD
    有機會當然一定要去嚐看看的啊
  • 迷錯 一定要去給他插旗一下

    yoyo拔 於 2015/09/29 09:12 回覆

  • 君仔
  • 哇,直接擺明了跟北泰豐pk耶!!!
    好大的口氣~~~~
    不過看起來真的很棒耶…!!

    說實在,鼎泰豐我還沒吃過(泣)

    推7
  • 竟然沒吃過鼎泰豐 快去吃

    yoyo拔 於 2015/09/29 09:12 回覆

  • s2905074
  • 價錢也很吸引人
    好吃又不會太貴
  • 對啊 價格合理東西好吃 絕對要再訪

    yoyo拔 於 2015/09/29 09:14 回覆

  • claire

  • 太讚了
    我想要一杯酸梅湯和一籠小籠包
  • 麻麻真的是太會點了 都是招牌

    yoyo拔 於 2015/09/29 09:15 回覆

  • Angelababy
  • 我超喜歡這間~小菜好吃~懷念極了
  • 真的 看到照片都會嘴饞

    yoyo拔 於 2015/09/29 09:18 回覆

  • shing 飄飄
  • 銀絲卷配花生糖粉第一次看到耶~
    通常都是加煉乳
    感覺也很不錯!!
    另外小籠包看起來好棒!!!!!!!!
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