圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + Nikon 17-55mm F2.8
文 / 小銳 (YoYo拔) 


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披薩餅皮百百種,不過歪歪逼個人最偏愛薄脆爽口的薄皮披薩~
有時候宅在家懶得出門,兩小又吵著要吃披薩的時候~
歪歪逼常常偷吃步使用義美蛋餅皮當麵皮,烤出來的餅皮竟然完全不輸必X客的薄皮披薩~
而且出爐的披薩賣相相當唬人,通常冰箱有啥就加啥,也是清冰箱料理的最佳選擇之一~


[材料]
義美蛋餅皮 1片
番茄醬 適量
橄欖油 適量
巴西里(義式香料) 適量
培根 2片
洋蔥絲 適量
玉米粒 適量
鴻禧菇 適量
起司絲 適量


材料全部寫適量是不是很想扁人 噗~
其實就是冰箱有什麼就可以加什麼,反正只要有蛋餅皮就搞定~

 

首先在烤盤上淋上橄欖油~


再用刷子或是廚房紙巾把橄欖油塗抹均勻~


把蛋餅皮平鋪在烤盤上,再用刷子把蛋餅皮的外圍補上一層橄欖油~
這樣邊邊的外皮會更加酥脆~


用打洞器或是叉子把蛋餅皮的中間均勻地刺出小洞洞~


刺出小洞是避免烤披薩的過程中造成餅皮膨脹變形~


然後均勻抹上一層番茄醬~


再均勻撒上巴西里、百里香、黑胡椒或是義式香料~



接著就把切塊的培根、玉米粒、鴻禧菇、洋蔥絲均勻得鋪在餅皮上頭~


最後再打大把的撒上起司絲~
然後把披薩送入預熱220度的烤箱,烘烤15~20分鐘就可以出爐~


將將~ 乓貢貢的薄脆披薩美味上桌~


 

看這餅皮烤出來是不是和專業的披薩店一模模一樣樣~


而且想吃什麼餡料都可以自行隨意搭配,好吃又好做~

 

各位拔拔麻麻一定有小孩不愛吃正餐的問題~
把一樣的材料加個蛋餅皮,就可以變身成美味可口的披薩~
完全不用事先發酵製作餅皮,是不是超方便超簡單~
愛吃披薩的彭油,一定要動手做做看啦!


 <-- 請點偶按~

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yoyo拔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 小公主Irene
  • 沒想到蛋餅皮還能這樣用
    太厲害啦!
  • 粉好用

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:01 回覆

  • myallyalan
  • 有意思,
    沒想到蛋餅皮可以這麼用,
    下次去超市, 我也買來試試看.
  • 方便快速又美味喔!

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:02 回覆

  • 王拉拉
  • 下次我也要試看看!!
  • 一定要試試看~

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:04 回覆

  • 天仙 (Celeste)
  • 好有創意喔
    找機會也來試試看
  • 超容易上手喔!

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:06 回覆

  • Kenny's Blog
  • 這薄皮披薩薄做得薄脆爽口,
    而且自己做的美味外,更加安心啊!

    +1
  • 迷錯 自己做好吃又健康

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:08 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 下次來試試看^^
  • 保證好吃~

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:10 回覆

  • Pink Girl
  • 真不敢想像是用蛋餅皮做的
    超COOL的
  • 做出來的成品真的很棒!

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:12 回覆

  • 奈奈
  • cool耶~~
    好聰明~
  • 哈 謝謝賞文~

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:13 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 沒想到蛋餅皮可以做PIZZA 太厲害了:D
  • 蛋餅皮真的很方便~

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:16 回覆

  • Alice饅頭媽
  • 看起來好專業的賣相哦!!!
  • 是不是真的很唬人 XD

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:17 回覆

  • 小菁的旅遊美食
  • 好簡單阿~~
    省去做麵皮時間耶~
  • 迷錯 沒時間的時候超好用~

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:18 回覆

  • S媽
  • 簡單又好吃的感覺
  • 迷錯 可以快速上桌~

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:19 回覆

  • wen wen
  • 就這樣簡單???騙人騙人XDD
    不過有時後這樣小小的變化就能讓不愛吃的孩子也硬是多吃了好幾塊吼~
  • 對啊 還可以順便清冰箱~

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:20 回覆

  • 茜茜
  • 蛋餅皮可充當pizza皮好特別
    推推
  • 哈哈 迷錯超用好~

    yoyo拔 於 2015/12/22 22:21 回覆