圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + T116 & Sony RX100 M3
文 / 小銳 (YoYo拔)   


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宜蘭礁溪有一間很有意思的咖啡店-里海咖啡,地點離熱鬧的礁溪泡湯區有一點小小的距離~
也因為如此這邊多了幾分悠閒謐靜的氛圍,餐廳旁邊就有一處空地可供停車,開車前來十分方便~

餐廳的室內空間,採用大量清新簡約的木質建材,搭配溫暖的黃色燈光,營造出相當舒適悠閒的用餐環境~
一樓除了用餐區之外,另外還設有調製飲料的開放式吧台~

茶水餐具採自助取用的方式~
歪歪逼頗喜歡里海咖啡準備的餐具和木碗都超有質感~

吧台區也有設置木製的高腳座椅,可以邊品嚐餐點邊欣賞waiter認真調製飲料~

吧台後方的小黑板上,寫著每日現流的鮮魚料理,尤其是里海的烤魚料理可說是店內的招牌~

走上二樓簡約的傢俱搭配帶有日系色彩的壁畫相當有味道~

靠近樓梯的後方還有一間和式的包廂座位,感覺坐在塌塌米上品嚐日式鮮魚料理應該會特別有味道~

如果有帶大包包的彭油,店家也會貼心準備放包包的置物籃~

店內的餐點主要以定食、輕食和飲料為主~

定食餐點的價位約莫在三百元上下(不加收服務費),菜單上只有三款基本款定食~
定食都有附米飯、湯品和季節小菜,如果加點飲品還可折價30元~

輕食類餐點還有宜蘭風pizza,用宜蘭在地的特色食材製作的pizza感覺相當厲害~

內行的熟客來根本不用看菜單,直接看這每日限定的烤魚料理小抄 XD
老闆每日挑選當季的新鮮魚貨,搭配出美味的限量料理~
今日的漁貨感覺特別豐富,有紅目鰱、黑喉、金梭和竹莢魚~
不過限量總是殘酷的,這邊熱銷的烤魚料理,晚點來很容易就吃不到了~

日式牛肉咖哩飯 NT280

兩小愛吃咖哩飯就點了牛肉咖哩飯來試試~
牛肉咖哩飯定食還附有清湯和季節小菜~

季節小菜是胡麻涼拌秋葵,爽脆又帶點黏度的秋葵搭配香氣十足的胡麻醬很對味~

青菜豆腐菇菇湯看起來清新爽口~
帶有柴魚香氣的湯頭很好喝,搭配軟嫩的豆腐和新鮮的菇菇很棒!
主菜牛肉咖哩份量十足,米飯是有健康概念的五穀米~
除了燉到軟嫩的大塊牛腩之外,還有清甜的胡蘿蔔、南瓜、糖心蛋和新鮮生菜~
咖哩醬汁的口感偏日式帶有甜味不辣的口感,很適合小孩品嚐~

虎鰹打拋燒 NT280

虎鰹打拋燒定食直接用木托盤上菜,小菜的部分比牛肉咖哩多了一道玉子燒~
厚實的玉子燒帶有淡淡的甜味挺好吃的~

米飯一樣是有健康概念的五穀米~

這道用泰式打拋料理手法製作的魚料理可說是創意料理~
以九層塔、南瓜和現流的虎鰹魚塊調和而成,九層塔獨特的香氣剛好襯托出虎鰹魚的鮮味~
而南瓜天然的甜味讓整道料理多了不一樣的層次感,可說是道超下飯的魚料理~

虎鰹打拋燒本身其實不帶辣度,重口味的彭油也可以佐店家特調的辣椒醬油別有一番風味~

我們家的小公主momo等拔拔拍照等到不耐煩 XD

鹽烤黑喉 NT360

將將~ 今日造訪的重點鹽烤黑喉定食料理,基本上烤魚料理的價格會依照魚貨的尺寸和種類做調整~

定食的小菜跟打拋燒大部分都一樣,生菜沙拉的部分鹽烤魚定食會另外擺放~

這當季肥美的黑喉肉細刺少,不論是大人還是小孩都很適合享用~
廚師烤魚的火侯掌控的很棒! 整隻黑喉烤得焦香又完整~

僅用鹽烤料理的黑喉最能襯托出魚肉鮮美的海味~
焦香脆的魚皮也是大家搶著吃,細嫩細嫩的魚肉超好入口,早知道滋味這麼棒,就直接點大隻 XD

鹽烤竹莢魚 NT300

竹莢魚的油脂更加豐腴,再加上本身肉多次少,大口吃肉可說是相當過癮~
魚皮的部分一樣烤到金黃酥香,上頭還灑上些許的蔥花和辣椒很對味~

最後老闆還端上私藏的下酒菜,使用生魚片剩下的魚尾醬燒烹調,味道夠超適合搭配啤酒啦!

另外一道也是重口味的醬燒章魚,超脆口有彈性的章魚很有嚼勁~

里海咖啡真的很妙,在文青風的咖啡廳裡主打的竟然是新鮮現流的鮮魚料理~
精緻美味的鮮魚定食價位約莫只要300大洋,而且整套吃完其實相當有飽足感~
難怪店內總是擠滿死忠的老顧客,如果假日想前往用餐建議一定要打電話訂位喔!

里海 cafe'
電話:(03)987-1213
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉和平路107號

營業時間:11:30-20:30(周三店休)
臉書粉絲團:
https://www.facebook.com/satomi.yilan

定食供餐時間:午間11:30-13:30、晚間17:30-19:30

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yoyo拔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 奈奈
  • 這家環境很棒耶 我喜歡的日式的感覺呢
    店裡面很多人喔 看你拍起來很清幽呢
    呵呵
    下次希望有機會也能來試試看

    推推
  • myallyalan
  • 渡假時總會特別犒賞自己,
    尤其是在吃的上,
    這家看起來質感也不錯,
    換成是我們家,
    也會喜歡呀.
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