[高雄|鼓山區] Aqua Kiss 水吻 3.0 美術館店・創意冰品&牛肉麵&披薩千層塔 @ 悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + T116 + 50mm F1.4G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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從墾丁發跡的Aqua Kiss 水吻台式創意冰品,輾轉北上在內湖科學園區發揚光大之後~
現在終於又回到南國高雄開立了「Aqua Kiss 3.0 水吻-高雄美術館店」
2016年底剛開幕的水吻3.0,短短不到一個月的時間就在高雄美術館戰區打響名號~
歪歪逼這回剛好趁著春節帶yoyo麻回屏東的路上,順便先來高雄插旗體驗一下~

水吻3.0就位於高雄美術館的周邊,很適合安排美術館踏青行程後,順便來這邊品嚐美味的料理和冰品~
有別於寸土寸金的北部,南部餐廳的空間和規模都相對地寬敞和霸氣噗~
獨棟的三層樓透天建築有著水吻一貫的 Loft 工業金屬風格~

戶外的露天騎樓設有戶外的用餐座位~
罷特~ 南國的太陽即使在冬天依舊相當熱情,還是建議在室內吹冷氣用餐比較愜意噗~

大門旁的一角看到超可愛又親人乖巧的店狗小柴~

看到用餐的客人都會獻上超萌超無辜的眼神,會讓人忍不住靠近摸他兩把哈!

餐廳內使用了大量的金屬、木材和裸露的水泥牆面堆疊出濃濃的LOFT工業風格~
尤其是這貫穿整個店面的金屬吧檯搭配高腳椅超有味道,坐上去忍不住就想點上一杯啤酒 (大誤)
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康)

除了冷冰冰的金屬之外,吧檯還有用老眷村拆下斑白的門片拼湊出懷舊復古的色彩~

吧檯上還有栩栩如生的深海閻王雕像,相似度超過百分之99.9% (驚)

整面的落地窗設計讓室內充滿著暖暖和煦的陽光,不過下午坐窗邊西曬會覺得有點熱,所以記得坐窗邊一定要點冰 (大誤)

除了一樓之外,二樓也有安排用餐空間~

樓梯間的牆面上也充滿各種設計和巧思~
這面用鐵網、鋼筋、燈具和碎石頭堆砌而成的裝置藝術相當特別~

這面用原木訂製而成的人臉壁櫃也散發著逗趣的詼諧感~

二樓的用餐區少了吧台的區域,整體空間更加寬敞~
大面積的落地窗設計,可以直接欣賞著窗外的景色~

跟一樓強烈的工業風相比,二樓多了不少老闆的創意和發想~

天花板吊掛的漂流木和不規則幾何造型的燈具,讓用餐的空間增添了不同的色彩~

二樓還有一處VIP的沙發包廂區,活動式的屏風設計讓用餐區多了幾分隱密感~

復古式的沙發搭配木箱造型的餐桌實在超有fu,很適合在這邊歪拍~

餐廳內的不同角落都可以發現老闆精心的設計和收藏品,有種在尋寶的快感~
復古的燈具以及老東西重新拼裝改造的裝飾真的相當有意思~

今日安排的用餐座位就位於一樓靠窗的沙發座位,落地窗的自然光超適合拍人像~

沙發上還有和店狗小柴一樣可愛的抱枕,賊賊樣的眼神真的很逗趣~

水吻3.0的餐點主要以創意冰品、披薩gaga、沙拉、點心、牛肉麵和炸醬麵為主~
如果想要吃到比較搞剛的義大利麵或是排餐類的餐點,目前只有內湖科學園區的水吻2.0才有在賣~

Kiss 炸雞翅(3支)-原味 NT160

水吻的炸雞翅一直是悠Yo一家的最愛,醃得超入味的雞翅再整隻炸得金黃脆口~

總是讓人允指回味停不了~

Kiss精燉牛肉麵 NT200

超刁嘴的yoyo自從嘗過水吻的牛肉麵後總是念念不忘~
這保溫效果相當棒的鑄鐵鍋,即使整鍋牛肉麵吃完都能維持溫熱的口感~

牛肉麵的做法也相當搞剛,完全把老闆龜毛的個性表露無遺~
用牛大骨、秘傳的滷包、牛番茄、芹菜、紅蘿蔔和蘋果等蔬果精燉12小時熬製而成~
湯頭清甜爽口不厚重,越喝越順口~

切得超大器的燉牛腱超軟嫩美味,送入口中真的幾乎入口即化~
而牛腱的中間還可以看到粉嫩粉嫩的色澤,就知道老闆有多用心在燉牛腱~

配色則有新鮮蕃茄、燉蘿蔔和青江菜~
整鍋有肉有菜還有湯,嗑完全身暖烘烘~
麵條則是使用帶有Ｑ勁的手工麵條,口感相當棒!

冰拿鐵 NT160

這帶有漸層色調的冰拿鐵,冰冰涼涼溫醇順口好好喝~

草莓牛奶 NT150 & Kiss水果茶(冰) NT180

用新鮮草莓現打的草莓牛奶還可以喝到一顆顆的草莓果肉~
天然的草莓酸味和溫和的甜味,比起香料口味的草莓牛奶好喝幾百倍~
Kiss水果茶也很推薦,以紅茶為基底的水果茶加入了各種新鮮酸甜的水果~
幾乎有半杯都是新鮮的水果切片,再加上美麗的蘋果切片、藍莓和草莓裝飾~
真的很有置身熱帶島嶼的fu~

披薩千層塔(2人份+飲料) NT480

如果是第一次來的彭油,歪歪逼相當推薦兩人同享的披薩千層塔套餐~

這堆成小塔的Pizza塔直接把整個套餐該有的內容一口氣全部呈現出來~

最上頭可說是開場的水果奶油沙拉~
新鮮的草莓、蘋果、奇異果、蘋果和藍莓用鮮奶油組合成美麗的水果花~
再撒上香甜的蜂蜜以及糖粉,既可以當可口的沙拉也可以當Ending的甜點~

旁邊圍繞的酥脆薯條當然就是主餐前的小點心~
水吻的炸薯條一直相當有水準,不論是綿密的口感還是酥脆的外皮都讓人愛不釋手~
底下至少四層的Pizza就是整個主餐,超豐富的內餡搭配Pizza酥脆的餅皮真的讓人大大的滿足~
而且內餡除了燻雞、起司、蔬菜之外還有健康滿分的生菜,口味相當有層次感~
這樣的份量當然也不可能一人獨享,兩到三人分享壓力比較不會那麼大 XD