圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + T116 + 50mm F1.4G & Sony RX100 III
文 / 小銳 (YoYo拔) 


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位於宜蘭冬山的耐斯食泊可是歪歪逼近期入住最有特色的民宿之一~
以高質感的鐵板燒料理為主題,結合清水模建築和日式禪風的庭園造景,提供獨一無二的度假體驗~
沈穩低調毫無招牌的大門,與其說是一般民宿,更似謐靜的私人招待所~

手藝超棒的男主人就是以擔任鐵板燒師傅起家,夫妻共同經營羅東鎮上老字號鐵板燒-紅林食譜已二十餘年~
兩年前夫妻一同發想,打造了全台第一座結合鐵板燒料理的主題民宿~

且民宿的地點極佳,緊鄰著名景點梅花湖,民宿四周都是綠油油寬廣的稻田~
延伸的視野還可以欣賞到翠綠的群山環繞,美不勝收~

多才多藝的男主人除了燒了一手好菜之外,更精通各式的盆栽園藝造景~
專業的程度還榮獲2016年宜蘭盆栽協會的總冠軍~

這頗有意境的日式枯山水庭園景觀,就是出自男主人細心的巧手~
蜿蜒的石板小徑以及日式禪風的空間美學設計,讓前來的旅客慢步地融入這沈靜又悠閒的度假氛圍~

民宿的主體以現代的清水模工法、帶有金屬質感的鐵件和木質格柵堆砌而成~
沒有過多華麗的裝飾,有一種洗鍊和純粹的美感~

整個民宿的一樓是開放的公共空間~
前往 lobby check in 的路上還可以看到民宿飼養的兩隻可愛小柴犬~
乖巧可愛的小柴相當親人,可說是民宿最佳的接待人員 噗~

一樓的公共空間同時是 check in 的櫃檯、餐廳和鐵板燒用餐區~

餐廳內的裝潢以深色調的石材和原木建材點綴而成,營造出沈穩樸質的日式現代風格~
輕鬆的音樂搭配溫暖的間接光源,彷彿讓人覺得置身精品旅館~

另外一側就是整個民宿最大的亮點,專業又高級的鐵板料理台~
迷錯~ 耐斯食泊直接把餐廳規格的鐵板台直接搬到民宿裡面來,是不是超霸氣 XD
親切的老闆娘還打趣的說,他們家應該是全台唯一可以穿著短褲拖鞋下樓,就能立馬享用高級鐵板燒的地方~

餐廳的設計特地保留了大面積的落地窗,除了可以欣賞著窗外的遠山、雲彩和夕陽之外~
也讓室內的採光更加自然明亮~

平日晚餐如果人數夠多,就可以直接在民宿享用高級的鐵板燒無菜單料理~
(民宿僅提供1500元的無菜單套餐,餐廳可提供更多元的選項)
如果人數不足也沒關係,也可以直接開車到鄰近的紅林食譜用餐喔!
紅林食譜的鐵板燒不論是食材、份量或是價格都讓人覺得物超所值(食記請點我)

貼心又好客的女主人,趁著歪歪逼在拍庭園空景的時候~
早已準備好豐盛的迎賓下午茶,據說 yoyo 和 momo 已經默默吃了兩輪,完全不用等老爸的! (挖鼻孔)

下午茶的內容和品項也是一樣走高質感精緻路線~
可口的甜點、濃郁的抹茶奶酪和當季新鮮的水果,每一樣都讓人吃得相當開心~
滿足地享用完豐盛的下午茶,就準備拎著行李上樓~

整棟民宿雖然只有三層樓高,民宿主人為了顧及旅客的方便性,竟然也大手筆提供電梯的服務~
不用大包小包扛著行李上樓,對做粗活的拔拔或是男友們來說,可是一大福音 (大誤)
另外為了顧及旅客的隱私及安全性,搭乘電梯都需要使用專屬的感應卡~
感應卡也有對可進出的樓層和電梯前後門開啟的方向進行管控,可說是相當細心~

耐斯食泊可說是這一區的制高點,方圓一公里內幾乎沒有其他高樓或是遮蔽物~
四周環繞著綠油油的田園景象,滿滿的綠意印入眼簾~

舒服地坐在陽台的椅子上放空發呆,真是一種最奢侈地幸福~
尤其傍晚的微風輕輕吹來,坐在這舒服的椅子上一個不小心就會睡著 噗!

每間房間都是觸控式的感應電子鎖,這根本就是五星級高級飯店的規格~

意暖 四人客房
平日 NT7000 / 旺日 NT7500 / 假日 NT8500
空間 15坪(浴缸)

今日入住的房型為2樓的意暖四人客房~
這間將近15坪大的房間也是民宿唯一的四人房型~
耐斯食泊最大的特點就是每一間房間都是景觀房~
整面的落地窗讓室內的採光和視覺空間感,都做了最大的延伸~

房間內的質感和擺設融合了整間民宿的調性~
簡約雅致的裝潢和空間美感,提供旅客最棒的入住感受~

房間內的色彩和對比,搭配地相當有設計感~
冷色調的牆面搭配暖色調的木紋地板,兩張king size雙人床的中間,特別擺上色彩鮮明的大紅檯燈~
房間內部也刻意不擺設過多的傢俱,直接滿足多人入住對大坪數空間的期待~

King size 的床墊大手筆採用涵碧樓、台北老爺等五六星級飯店等級的美國蕾絲床墊~
質地相當柔軟舒適還有溫柔的支撐性,讓人一躺下去就不想起來了 XD

民宿女主人的小貼心又不經意流露出來~
擔心每位客人使用枕頭高度的習慣不一,乾脆就一次準備一高一低的夢特嬌枕頭~
讓入住的旅客自行挑選,話說這個高科技纖維枕真的相當厲害,睡了不會肩頸痠痛就超想把它帶回家 XD

沐浴使用的浴巾和毛巾整齊地擺放在床鋪上頭~

然後我們家的太后和兩小,一進房間就直接黏在床上完全不想起身~
要不是晚餐要去享用紅林食譜的鐵板燒料理,我想應該沒辦法請下床 XD

房間內的電器家電也可以看出女主人挑惕又龜毛的堅持 XD
所有房間都採用分離式日立冷氣機、國際牌42~55吋的液晶電視和國際牌的除濕機~
房間的小冰箱內還準備了一壺酸甜又潤喉的烏梅汁~
這自己費時熬煮的烏梅汁完勝一般飯店民宿提供的罐裝飲料~

在每個不經意的角落裡,還可以發現男主人細心照料的盆栽,讓整個房間多了幾分綠意和生氣~
話說這些看似不起眼的小巧盆栽可都要價不菲,所以每當退房後都可以看到男主人趕緊拿到後花園細心養護 噗~

基本的杯具、礦泉水、熱水瓶、小點心、咖啡包和茶包在小茶几上都有提供~

除了常見的馬克杯之外,這邊竟然還有準備專業品茗的茶碗~

如果不想出門想在房間內喝杯咖啡或是好茶都不是問題~

分離式的洗手台和乾濕分離的衛浴設備,也考量到多人同時使用上的便利性~
不用擔心一早起來全家人一起搶洗手間 XD

衛浴空間都採用沈穩的深色調石板磁磚~

浴室有兩小最期待的大浴缸,流線造型的潔白浴缸和深色調的磁磚營造出非凡的質感~
連浴室內也可以看到充滿綠意的小造景,讓人在泡澡的時候心情更加放鬆~

 浴缸 size 超大,兩小加一個大人一起泡澡不是問題,看兩小笑得有多燦爛~

民宿準備的備品也相當齊全,你想得到需要的東西這邊都有提供~
另外沐浴備品使用上山採藥的洗髮精和沐浴乳,使用完有天然的草本清香相當不錯~

不同的時刻不同的季節,耐斯食泊都有不一樣的風景~

夜晚的耐斯食泊多了一分寧靜的美感~

一早起床直接在陽台就可以欣賞到日出的美景~

歪歪逼自己承認因為五星級的床墊太好睡,所以來不及起床日出就過了 (爆)

雖然沒拍到日出早餐一樣要吃飽飽 噗~
早餐是提供中式的清粥搭配九宮格小菜~
小菜的內容相當豐富,有宜蘭名產鴨賞、蘇澳漁港的吻阿魚和隔壁菜園自己摘種的無毒蔬菜和新鮮水果~

民宿的稀飯熬到軟而不爛相當好喝,歪歪逼一個不小心就喝了兩碗~

食量比較小的小朋友也會準備較小份量的餐點,還會附上超卡哇伊的餐具~

另外自助吧台區還有提供咖啡、吐司和各式抹醬~

老闆自己調製的奶酥醬滑順又香濃,yoyo和momo相當彭場,有來入住的朋友一定要試試看~

吃飽喝足帶著我們家的大小模到對面綠油油的稻田拍個小清新版本的親子寫真~
(完整版請點我 <-- )
話說我們家momo真是專業的小模,怎麼拍都好清新可愛 (老王上身)

如果收割前來想必又是另外一種長滿稻穗豐收的美景~

耐斯食泊同時結合高級鐵板料理和日式庭園造景,可說是難得一見的特色民宿~
尤其是女主人親切又好客的個性,讓每位前來的旅客都感受到賓至如歸的貼心服務~
如果你也想同時體驗高質感的食藝和夜泊,歪歪逼真心推薦來耐斯食泊住一晚~

[延伸閱讀]
[親子寫真] 宜蘭小清新外拍‧初夏綠油油的稻田
[宜蘭美食] 紅林食譜鐵板燒‧吃巧又吃飽的食藝鐵板燒

耐斯食泊
電話:0963-776-895
住址:宜蘭縣冬山鄉鹿得五路356號
官網:
http://www.nice-lakeresort.tw/
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/nicelake

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同場加映其他房型照片 XDD

喜悅 多人客型
空間 30坪

總共有四個雙人床和超大的公共空間,超適合家族旅遊一同入住~

還包含兩套衛浴設備喔~


雲享 雙人客房
空間 15坪


煙嵐 雙人客房
空間 15坪

這個房型特別在和式空間和床鋪之間多了一些隱密的區隔設計~

洗石子泡澡池也是這個房型的亮點~


水色 雙人客房
空間 10坪

雙面納景的景觀房實在超犯規,不論是坐在小和室空間還是躺在床上,都能欣賞到窗外滿滿的綠意~

 

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