悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔)
文 / 小銳 (YoYo拔)

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位在天母的莎諾西餐已經是十幾年的老字號餐廳~
橘黃色調的獨棟建築坐落在充滿異國情調的天母商圈~
充滿歐式鄉村小屋的建築風格~ 很難不讓人多看它幾眼~



餐廳前的造景 長木椅 噴水池 和主體建築相互輝映~
好不美麗~



門口前的木架擺放著Menu~
(感謝小公主贊助麻豆 XD)



一樓座位一隅~



牆面上掛滿各種老闆珍藏的歐風飾品和壁畫~
連壁燈都十分高雅浪漫~



莎諾的每一小角都讓人驚奇~
各式各樣的 彩繪桌布 手工藝品 飾品 擺設~
營造出溫馨 舒適 愉悅的用餐環境~



一旁的酒櫃也擺放了各種佐餐的最佳珍釀~



圓弧形墨綠色的彩繪木椅~ 造型和色澤美得讓人映像深刻~



咖啡色的原木地板~ 營造出暖暖的用餐氛圍~



套餐的價位約在420大洋到一千大洋之間~
圖文並茂的菜單讓人一目了然~



餐前的大蒜麵包~
超大的法國麵包厚切片後抹上濃郁的香蒜醬~
烤得熱騰騰蒜香四溢的麵包相當可口~
份量也十分紮實~



開胃菜-炒鮮菇綠蘆筍
清炒的蘆筍加上鮮菇相當清爽而且入味~
沒三兩下就吃光光~



開胃菜-鮮蝦洋芋沙拉
沒嚐到不知口味如何? 不過擺盤和餐具都十分用心~
賣相100百分~



開胃菜-巴黎式焗烤蒜味田螺
重口味的蒜味田螺再進烤箱焗烤~
奶香十足的起司和烤田螺鹹香的Sauce充分融合~ 好美味~
原本還想續個麵包沾著Sauce一起吃~
不過怕之後的主餐吃不下~ 所以作罷~



法式洋蔥湯
沒嚐到所以也不知道口味如何?
不過上層鋪著一片烤過的起司~ 相當誘人~



酥皮雞肉玉米濃湯
烤得碰皮的酥皮酥脆好吃~
濃湯的口感奶香濃郁~ 相當順口~
如果玉米和雞肉的配料在豐富一點~ 就更完美啦~



地中海式海鮮湯
這品賣相極佳~ 豐富的海鮮配料再加上九層塔提味~



湯頭鮮美甘甜~ 鮮蝦 魚片 蛤蠣 等海鮮的用料也相當大方~



沙拉
食材都十分新鮮~ 除了蘿勒等生菜之外~
還有各種新鮮的水果切片~
醬汁有紫蘇莓及百香果醬任君挑選~
紫蘇莓微酸的口感清新怡人~ 很爽口~



百香果醬有加上優格調味~
酸酸甜甜的口感也很滑順~



香烤紐西蘭法式羊排[10 oz] $850
一上菜就被烤得焦香的香氣所征服~



羊肋脊部位的肉質鮮甜軟嫩~
而且完全嚐不出羊騷味~ 超讚!



頂級美國紐約客牛排[12 oz] $1000
份量超大的紐約客牛排足足有12 oz~
因為肉質帶筋所以肉質比較有嚼勁~



五分熟的熟度將漿好~
中間的肉質依然保有粉紅色的色澤~



莎諾特製蒜味牛小排[12 oz] $880
這道料理可是功夫菜~
超厚實的去骨牛小排用特調的蒜汁醃製1~2天~
肉質油脂豐富~ 烤過後牛肉的香氣伴隨著濃郁的蒜香~
口感超紮實~



頂級美國肋眼牛排[12 oz] $1000
這道也是主廚精選之一~



大理石油花均勻的肋脊部位~
肉質鮮嫩多汁~ 口感比紐約客軟嫩很多~



隨主餐附的醃橄欖又酸又夠味~
搭配排餐一起享用~ 很麻吉~



香烤德國豬腳 $680
Size超大的德國豬腳~ 一上菜就吸引了大家的目光~



滷過在高溫油炸~ 將膠質和肉汁鎖在外皮裡面~
皮脆清爽不油膩~ 再搭配德國酸菜和黃芥末一起享用~
大大的滿足~



最後大家share了自己的主餐~
每個人都變成豐富的綜合排餐~ 看起來超豐盛~



甜點-堤拉米酥
小公主提醒這道是招牌~



上面鋪滿一層微苦的可可粉~
下層再帶出滑順的奶油和巧克力蛋糕的甜味~
好有層次的口感~ 難怪是莎諾的招牌~



甜點-焦糖布丁
上層烤得焦脆的焦糖~ 好脆口~



不過嚐完甜度比較高的堤拉米酥後~
焦糖布丁的味道就相形失色~



甜點-蛋糕
擺盤超用心的蛋糕好美麗~
蛋糕上豐富的水果裝飾和盤上的巧克力拉花~
可說是賣相最佳的一道甜點~



飲料-冰咖啡
奶香濃郁的冰咖啡~ 相當順口~
完全嚐不出苦味~ 甜度也控制得恰到好處~



飲料-熱桔茶



店裡的waiter美眉好可愛~
穿著荷蘭的傳統服飾看起來更加清秀~



用餐完畢後大家又開始開賣拉時間~
(食物拍完換拍人物)
小公主超專業的開麥拉桑Pose~



呆呆蘿超自然的麻豆Pose~
(莎諾灰黃的燈光很適合黑白style的照片)



YYM自然的神情也很上相~




小山藥學人精也要在同樣場景來一張~



[後記]
莎諾真的是超有味道的歐式餐廳~
美味的餐點~ 貼心的服務~ 和溫馨舒適的用餐環境~
不論是家庭聚餐或是情人談心~ 都是上上之選~
現在壽星用餐還有優惠喔~ 可以免費享用八吋的提拉米蘇蛋糕~
心動的朋友趕快來用餐吧!

莎諾西餐
(02)2821-9366
台北市北投區天母西路120號