悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔)
文 / 小銳 (YoYo拔)

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小公主三不五時就會塞一些食物給我~
有的是試吃有的試團購~
這天小公主又拿了兩包試吃的港式芋頭糕給小銳~
因為一直沒時間煎來吃~ 趁著過其前最後一天趕快煎來當午餐~



店家是寶雲美食工坊~
他們家的港式芋頭糕是百分之百純手工精緻~
而且不添加防腐劑~
每份重量約200g左右~



主要成份有在來米 芋頭 上等腊肉 精選蝦米 和 紅蔥頭~



加一點點沙拉油下鍋小火慢煎~



煎到兩面赤赤成金黃色澤就可以起鍋啦!



芋頭糕內餡的小蝦米 和 腊肉的配料給的很大方~
煎的過程不時可以聞道芋頭焦甜的香味~ 真的是噴共共~



小銳喜歡重口味~ 又淋上一點辣醬~



油蔥的味道煎過後更提味~
內餡的芋頭顆粒很有口感又香甜~ 再加上鹹香的腊肉和小蝦米~ 
又鹹又甜又香的味道~
吃過後真的會愛上這道地的港式美味~
小公主下次有團記得揪我喔~

寶雲美食工坊
(02)2213-9473 / 0918-006380