悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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元樂真是一個很用心又有創意的店家~
每每推出新的產品總是很能吸引大家的焦點~
像是造型相當特別的蘋果年輪 各種口味的格子鬆餅和手工蛋捲等等~
這次元樂的主廚們又推出顛覆傳統的双玉鳳梨酥~
 


双玉鳳梨酥的特別之處為何?
看這美麗的包裝外盒就可以看出端倪~
沒錯 元樂將來自法國頂級酒莊的佳釀融入台灣的傳統甜點-鳳梨酥~



赤玉鳳梨酥
赤玉採用的就是來自法國五大酒莊之首-"拉菲"於南法奧雪瑞酒莊所生產的珍釀紅酒~
由卡本內蘇維濃與希哈葡萄的精華和鳳梨酥做出完美的結合~
再融入鳳梨果肉 櫻桃 香草和紫羅蘭香氣於紅酒內餡中~
每瓶750ml的珍釀紅酒只能生產不到100顆珍貴的赤玉鳳梨酥~



白玉鳳梨酥
白玉採用的是法國軒尼詩V.S.O.P干邑白蘭地作為內餡的主要食材~
該葡萄品種為法國干邑區的上等白玉霓葡萄~
再添加胡椒、丁香及肉桂等氣味~
如果說赤玉是專為女性消費者打造的紅酒鳳梨酥~
那白玉的白蘭地酒香更能吸引男性消費族群~



這次收到的試吃品就是兩種口味的混搭組合双玉鳳梨酥~
共有六入白玉鳳梨酥和六入赤玉鳳梨酥~



YYB超喜歡元樂系列商品的外包裝~
很有設計感又帶點可愛風格~



元樂鳳梨酥的外型相當厚實~
跟市面上其他的鳳梨酥相比~
以50g的份量真是誠意十足~



外皮的口感酥鬆又帶點滋潤的口感~
用紐西蘭頂級奶油製作出來的酥皮~
帶著一股迷人的奶香味兒~



赤玉鳳梨酥
產品規格-50g 熱量191.1大卡



赤玉鳳梨酥艷麗的內餡相當吸睛~
一口咬下滿滿的果香味瀰漫在嘴裡~
粒粒分明的鳳梨果肉讓整體口感更加有層次~



其實YYB嚐不出紅酒的酒味~
倒是酸酸甜甜的果酸味相當順口~
不知不覺一整顆鳳梨酥就嗑光光還意猶未盡~



白玉鳳梨酥
產品規格-50g 熱量211.5大卡



用白蘭地製成的鳳梨酥光用想像就覺得很威~
而元樂的主廚真的相當厲害~
將法國烈酒白蘭地和鳳梨蜜製翻炒~
竟然巧妙低將酒精分離只留住酒香的芬芳~



這柔和不刺激的酒香讓鳳梨酥呈現出不一樣的清新口感~
跟赤玉的口味相比~
白玉的口感更加淡雅順口~
兩種口味YYB都相當喜歡~
原來鳳梨酥也能有這樣特別的口感~



現在元樂還有鳳梨酥抽獎回饋活動~
只要將包裝盒上的口味貼紙黏貼在抽獎卡並寄回~
就有機會獲得價值不斐的佳釀喔!



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