悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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師大夜市可說是台北市著名的觀光夜市之一~
這邊也是各種美食料理的必爭之地~
尤其地處師大學區之內~
在此開業若無兩把刷子實在很難滿足學生族群挑剔的味蕾~
這天YYB一家就來到師大商圈新開業不久的一桶鮮用餐~



一桶鮮最特別之處就是將烹調好的料理用陶鍋和木桶保持溫度~
讓每位消費者在品嚐料理的過程都能感受到最美味的溫度~



而店長更秉持著對新鮮食材的熱誠~
不惜重本每日採購當天料理所需的食材~
並用最實惠親民的價格回饋給消費者~



用餐的環境也相當舒適明亮~
尤其靠近窗戶旁的座位有整片的對外窗戶~
可以邊享用美食邊欣賞窗外的人潮~ 挺愜意低~



靠近內側的用餐區雖然不大~
不過座位間的距離還算寬敞~



後側靠近廚房邊還有個 VIP 小包廂~
很適合情侶約會或是三五好友聚餐~



牆面上貼滿客人前來用餐低開心照片~
YYB還挺喜歡這樣的設計~
等上菜的時候還可以看看帥哥美女殺時間 (誤)



一上桌殷勤的waiter馬上就遞了兩杯溫熱的麥茶~
嚐起來相當清香順口~



餐具有專屬的特製封套感覺就相當有質感~



店內的餐點也相當多樣性~
有開胃菜、飲品、烤物、炸物、丼飯、咖哩、燴飯、海鮮等等~
頗有日式居酒屋的風格~



而且價格其實都相當平實~
主菜的單點價位都落在一兩百之間~




另外也可以加68元升級為套餐~
內含飲料無限暢飲、例湯和兩款開胃小菜~
真是相當超值~



飲料續杯時還可以任選其他種類有夠貼心~



老闆有夠熱情~
一開始就來個開胃小菜九宮格~ (嚇)



一般小菜都是拿來墊墊肚子的配角~
一桶鮮的小菜不僅口味多元而且每一款都相當有特色~
根本都要反客為主哩! XD



梅漬苦瓜方 - 這款榮獲YYB心目中的number one,片成方型的苦瓜片清脆爽口~
尤其經過梅漬之後,不僅沒有惱人的苦味反而都是滿滿的酸甜開胃好滋味~
味增小瓜 - 口味略鹹,小黃瓜相當清脆爽口~
桂花蘿蔔球 - 桂花的香氣讓蘿蔔球更加甘甜美味~
菓鑲金薄 - 片得又薄又脆的南瓜經過百香果醋醃製,果然清爽又開胃~



太子燒 - 帶點微甜的口感YYB吃不慣~
芝麻燒 - 將豬血糕和甜不辣切成方塊丁,再裹上一層甜蜜的麥芽糖和芝麻~ 有點黏性和嚼勁的口感好涮嘴~
薑汁淋紫茄 - 薑味雖然不重但是茄子本身就相當美味~

PS: 小菜也可以直接單點 (NT39/份),份量也會比附餐的份量多上一倍~



活力丼 NT138
熱騰騰的料理裝盛在圓呼呼的木桶裡~
看起來就像是丼飯在木桶內做SPA,真是超級可愛~



上頭的配料相當繽紛又豐富~
有鮮蚵、豆腐、香菇、蝦卵和滑嫩到不行的半熟蛋~
營養滿分又美味~ 吃完果然元氣滿滿活力十足~



牛丼飯 NT168
陶鍋裡滿滿鮮嫩的牛肉片,肉鬼看到應該會心花怒放~
上頭再鋪點翠綠的蔥花和一顆黃橙橙又飽滿的蛋黃~



趁熱將滑順的蛋黃和米飯以及牛肉片拌著吃真得好美味~




蘋果燒醬烤蝦 NT138
一桶鮮的烤物也相當令人驚艷~
尤其是店家特調的燒烤醬讓食材加分不少~



蘋果燒醬是將蘋果的香氣和麥芽糖結合~
嚐起來不僅有淡淡的果香味兒~
而且食材經過麥芽糖調味後變得更加增色~



撥完蝦殼還有一盆水可供洗手~ 有迷有那麼貼心ㄚ~
而且連裝盛蝦殼的垃圾桶都是精美的陶甕設計~



柚香蔥燒醬牛肉串 NT80
韓式柚子醬搭配蔥燒醬還真是一絕~
帶點酸酸甜甜的柚子醬讓牛肉串更加清爽不膩~
而且牛肉烤的又軟又嫩沒兩三下就被嗑光光 XD



薯條 NT88
這道炸薯條也好威~
好吃的程度直逼YYB心中第一名的IKEA~
結果最後看到兩個大人(YYB&YYM)和一個小孩(YoYo)在搶薯條吃 XD



香酥豬排 NT100
這道炸豬排的份量也相當驚人~
(學區內的餐點就是要好吃又大碗啦!)
外層的麵衣炸的酥脆又可口~
裡頭里肌肉的口感厚實又嫩口~



原本怕點太多吃不完~
結果餐點實在太好吃~
竟然全部被YYB和YYM兩個人就完食KO~
真是有夠會吃 XD



一桶鮮真的是師大夜市少數的優質餐廳~
不僅食材新鮮美味,而且價位都相當平實~
再加上店家超nice的服務態度~
真得是很值得再度光顧的好店~
推薦給大家~

一桶鮮
電話: (02)2362-1219
地址: 台北市大安區浦城街1-5號(師大水準書局旁)