圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)
潮州包子是隱身在忠孝東路四段216巷弄內的30年老店~
該區域可說是東區飲食界的一級戰區~
附近座落了各種超有特色的異國料理~
而這間只賣包子饅頭的小店竟然能屹立不搖數十載~
想必有令人著迷的好味道~
潮州包子除了實體店面之外~
也有提供網路通路和宅配服務~
而且口味上不斷研發創新~
像是爆漿起司饅頭或是沖繩黑糖奶酥饅頭~
都是超特別又暢銷的熱門商品~
這次YYB收到的是吃禮盒相當有份量~
手提式的紙箱裏頭裝了三大袋不同口味的包子~
夠YYB一家吃好幾天 噗~
因為包子的size頗大,塞在家裡的小電鍋蒸煮有點擁擠~
就請出炒菜鍋直接加水蒸煮十分鐘~
蒸煮過的包子白拋拋又有彈性~
而且尺寸比冷凍時又大上一號~
請yoyo當一下比例尺~
看這熱騰騰的包子好想馬上咬一口 XD
包子的外皮相當細緻Q軟又有彈性~
輕輕一壓外皮還能馬上回彈~
來個超邪惡的包子斷面秀~
三種口味分別為泡菜肉包、杏鮑菇肉包和招牌潮州肉包
牌潮州肉包 NT18
首先當然要試一下店家的招牌商品~
裡頭飽滿的豬肉內餡相當紮實~
恰當的肥瘦比例讓內餡的口感滋潤不乾澀~
尤其帶點醬燒的調味相當迷人~
杏鮑菇肉包 NT20
裡頭的內餡和招牌肉包類似~
並且加入了切丁的杏鮑菇~
杏鮑菇揪西又有彈性,營造出多層次的口感相當討喜~
而且豬肉餡搭配清爽的杏鮑菇也比較不膩口~
泡菜肉包 NT20
這款泡菜肉包果然榮獲辣鬼YYB心中的第一名~
品嚐的時候可要小心會爆湯汁~ XD
泡菜的滋味香辣又道地~
泡菜的部分刻意保留大白菜的纖維口感,無經過切碎的處理~
大口咬下可以品嚐到泡菜清脆的滋味~
而且辣度又夠,這入味的湯汁被包子皮吸附後超好吃啦!
YYB這次品嚐的包子都相當滿意~
另外店家還有各種口味的饅頭也很吸引YYB~
有機會再來回購品嚐看看~
潮州包子 http://www.chaozhou-baozi.com.tw
電話: (02) 2773-8371
地址: 台北市忠孝東路四段216巷52號 (明曜百貨旁)
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[歪歪逼開箱集] (3)
推1 杏鮑菇肉包口感真的還不錯 泡菜肉包看起來好夠味阿!!
這兩款都好好粗~
面對巨無霸包子 真的要把炒鍋這個神兵拿出來用了
是ㄚ 不然塞不嚇 XD
泡菜肉包、杏鮑菇肉包我都好想吃!!!!!!!!!! 剛好今天要去東區，我要查好地址衝去買>/////<
它還有很多種口味的饅頭喔~
包子斷面也切太美吧! 要是我會直接咬一口拍~不然就是撕開吧!? 哈哈(<-好懶
哈 我怕我嘴歪拍起來很醜 XD
我也有吃，XD！ 我喜歡杏鮑菇口味的~ 推推！！ 我很愛潮州包子這家店， 三不五時我還去去216巷掃台包子.... ...不對，是帶幾顆回家。。
噗 應該是帶幾袋吧 XD
推推, YoYo 真肉包都很Q~~ YoYo 想捏一下他的臉, 杏鮑菇肉包想咬一大口~~
哈 肉包比較Q
泡菜肉包~感覺好讚喔!! 推~+5
謝謝 推推
annie推推~ 還有推出泡菜包喲~ 好特別的包喔~ 這款辣辣的包~真的是我的菜啦~XD
是吼 辣的好過癮
我差點看成.... 想把yoyo咬下去...XDDD
哈 咬下去會流血 XD
推 我也覺得潮州包子好吃哩 愛他家的黑糖包^^
找機會也要試試看~
推推10 泡菜包子很不錯的idea 一定很棒^^
是ㄚ 香辣夠味~
推~~ 斷面秀~好誘人喔!泡菜好優喔!
是ㄚ 愛吃辣的別錯過~
推十二 看起來好好吃^^
是ㄚ 價格又便宜~
推 還以為YYB要介紹屏東美食 包子個個誘人 泡菜肉餡很特殊 超想來一個...
不用跑屏東也有好吃的包子啦~
推14 料多皮Q看起來真可口 一定要推啦!! WON
是ㄚ 超碰皮很可愛~
喵喵推+15 感覺包子 皮薄餡多耶 好好吃的感覺呢 ^__^
是ㄚ 每口都好多料~
泡菜口味~哇好特別唷! 推推
謝謝 推推~
推17 看起來好好吃的感覺 週末愉快ㄜ 標哥
謝謝 推推~
海蒂推18 包子是我們全家最愛之一 這樣放冷凍庫要吃時再拿出來蒸對我們上班族媽媽好方便ㄟ 明天就殺去買兩盒 ^+++^
哈 是ㄚ 超方便 今天YYB的早餐又是肉包 XD
我對杏鮑菇肉包最感興趣 很好奇做成成包子餡料的口感
有脆脆的口感 很好吃喔!
泡菜肉包和杏鮑菇肉包都好特別, 我也好想吃看看, 推推^^
謝謝 推推~
在這個時間點來看美食 真是折磨人呀^^ 用力推 ~~~ 哈
哈 下次記得帶消夜來配~
喔~~~~我最愛吃肉包了~~~~~~ 每樣都來2個唄~~~~ 熊熊想到以前石牌開了間Mr. 包子， 不知道還在不在. 推推
哈 還有很多種口味的饅頭 YYB還沒試過哩~
我的媽媽是潮州人，不過她沒有煮過潮州包子給我吃哦～ 應該是不會煮吧XD
哈 去買比較快~
這家包子好大顆喔~~ 而且內餡也好紮實~~ 超級適合當一餐吃~~推~
是ㄚ 吃完很有飽足感~
泡菜包子感覺真的很讚耶~ 看那包子皮都被染紅一定很夠味XD 推推~
是ㄚ 吸飽湯汁的包子皮好夠味~
推 看起來很好吃 可是我更想吃甜的包子耶
哈 YYB比較愛鹹的~
哇！ 泡菜口味的包子 應該很不賴喔～ 看得我都流口水啦！
哈 來一顆吧~
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杏鮑菇看起來比較不膩口~ 不過泡菜的紅豔感覺會撕好多麵皮來配~:D
哈 是ㄚ 很涮嘴~
推推27~!! 潮州包~!! 我吃過真的很不賴呢~ 尤其是杏包菇肉包~^^
謝謝 推推~
216巷真的是一級戰區呀，上星期小虎才去那的「東京咖哩」吃飯，才驚覺連鼎泰豐也去那開了分店(後知後覺)， 這家包子看起來餡料就是一整個爆滿!!!如今這個什麼都團購的年代，也相對競爭，好吃要紅很快，不好吃要死更 快!!
是ㄚ 那邊超多吃低~
wow! that looks good. i cook heat it up anytime.
Yeah, you can eat it at any time~
要全制霸這家好難.......我上次去還有缺貨的種類 現在又有新口味~傷腦筋阿>_<
是ㄚ 口味超多 都吃不膩啦!
我也好愛包子喔! 那包子看起來好誘人丫! 推^^
謝謝 推推~
推29~ 肉包餡也太多啦~想吃想吃~
是ㄚ 很實在的包子
凱西推30 哇凹~包子還滿大顆的耶~ 泡菜包吃起來一定超過癮:D
是ㄚ 味道很夠喔~
推推31 那個泡菜肉包看起來就好辢喔 >"<(我不愛) 熱呼呼的包子,真的很可口 我愛竹筍肉包!!!好久沒吃到囉@@ 哈哈!!
哈 普通辣不會很辣喔~
推 泡菜好誘人 沙沙愛重口味！！ 不知道這有沒有團購？
有喔 可以宅配喔~
推 泡菜好誘人 沙沙愛重口味！！ 不知道這有沒有團購？
可以拿來 當我明早的早餐ㄋ 冠頭 推+1
哈 早餐吃一顆就飽了 不過YYB今天吃了兩顆XD
哈哈哈............. 應該是泡菜口味的比較吸引我喔! 畢竟比較重口味! 看它紅通通的都把白色麵皮染紅了! 讚喔!推
是ㄚ 小心吃的時候爆湯汁喔~
潮洲包子... 魚兒還以為要在屏東才買得到 原來台北也有哦 看著唾液會忍不住冒出來耶^^ 魚兒推~~~
是ㄚ 還可以宅配喔~
好吸引人的包子~ yoyo明顯的長大耶~~ 呵 " +1
是ㄚ 越來越懂事了呢~
有空來我家逛逛喔~^^~ 有多小知識和好玩事物喔 石頭@知識庫 http://tw.myblog.yahoo.com/l10071007 小小百貨 http://blog.yam.com/l10071007
推+1 哇～這家包子看起來很多汁耶！也來去買囉～
是ㄚ 好吃
推+38 我也吃過潮州包 很多人會帶出國喔 ^^
哇 還能帶出國喔
謝謝，受教嘍。 ~~~減重真的很容易~~~ 台灣明星身材窈窕的秘密 不用吃藥.打針.運動.開刀 30天滿意保證.無效全額退費 你受夠了嗎? 不要再胖下去了0988133740免費諮詢 免費索取「教你輕鬆擁有好身材」電子書 請填寫健康與生活的調查 請輸入以下網址 : http://taiwanluke.erufa.com/health-life 本活動由salemail代發 http://richener.erufa.com/a1.htm
杏鮑菇口味正中我心呀~~~ XDD 感覺很有口感溜~!
是ㄚ 你一定會喜歡啦!
推 三大包可以吃上好幾天耶 泡菜的看起來好夠味歐 喬安
是ㄚ 還沒吃完哩
他們家包子真的不錯 我以前在那上班 下午肚子餓就溜出來買一顆^^
還可以邊吃包子邊逛百貨公司 (誤)
我超愛潮州包耶!! 但可惜我以前常買的那間沒開了 不曉得台北市的潮州包們是不是同一家啊？？？
不確定喔~
YYB上無名首頁囉~賀~!
感謝ㄟ fox正妹 XD
好想吃
趕快去買一顆吧~
看了就知道是好吃包子 ，果然不凡，敬佩！
是ㄚ 口味好滋味棒喔!
推~ yoyo表情好酷XD 泡菜看起來非常的誘人！
是ㄚ 泡菜很夠味~
這個好棒噢 有機會去吃吃看 謝謝分享^^
好吃喔~