悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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YYB其實不是個甜點控~
不過這次試吃的 Hoard 禾雅堂經典輕乳酪蛋糕還真讓YYB眼睛為之一亮~
Hoard這個品牌是由Stanley於2006年創建~
Hoard堅持完美的細節,挑選最好的原料~
以最完美的技術呈現產品本身的風味~
有如此用心的店家,實在讓YYB非常期待蛋糕的滋味~



蛋糕的包裝和提袋也精美的有如藝術品一般~
單純的配色加上燙金的logo,如此高雅尊貴的設計~
拿來饋贈親友都相當體面大方~



連隨盒附贈的切刀也是超級有質感~
而且造型相當特別,重點還可以重複使用相當環保~



Hoard除了原味乳酪蛋糕之外~
還有其他多款有調味的乳酪蛋糕~
像是蜜釀蔓越莓乳酪蛋糕、日式抹茶乳酪蛋糕和印度野芒果乳酪蛋糕~
甚至還將頂級巧克力融入乳酪蛋糕~
如此有創意的搭配還真讓人想親自品嚐看看~



打開精美的紅色外盒~
裡頭還有層層的包裝細細的保護著尊貴的蛋糕~



單純原味的乳酪蛋糕上頭~
烙印著Hoard的logo和字樣~
經過烘烤表層微燻的色澤相當迷人~



而這超有質感的切刀果然相當犀利~
輕輕一壓就能切出美麗的蛋糕斷面~



再沖一杯香醇的咖啡就是一份超有質感的下午茶~



原味乳酪蛋糕強調天然乳酪的新鮮風味
原料只有乳酪、雞蛋和糖
並以Hoard獨家烘焙技術,表現出高雅、柔細的韻味
(取自官網)



沒想到用最單純最簡單的材料~
竟然能造就出如此濃郁渾厚的乳酪蛋糕~
蛋糕體綿密又細緻的口感,送入口中後才慢慢化在嘴裡~
那微微的甜和濃濃的乳酪香氣調和的恰到好處~
尤其一小口一小口細細品嚐特別有韻味~



這有如夢幻逸品般的甜點你也心動了嗎?
趕快買一份來品嚐看看吧!

HOARD CHEESE CAKE 禾雅堂經典乳酪蛋糕
http://www.hoard.com.tw/
地址：臺中市西區臺中港路一段143-1號
電話：(04)2328-0880
傳真：(04)2328-9458
營業時間：10:00~22:00