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圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + 50 mm F1.4G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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還記得之前歪歪逼分享過超好吃華膳美食網的綜合司康嗎？
這回華膳空廚又推出了可以在家裡開趴的懶人真空料理包~
不管你是廚藝不精？還是天氣太熱懶得出門？
現在只要拿出手機點點網頁,就可以把餐廳大廚等級的料理,直接宅配回家~

有別於一般坊間的宅配料理包,華膳美食網的走的是精品的路線~
冷藏宅配的包裹打開還有精美的大紅中國風包裝紙盒~
不論是送人還是自用都相當大器很有面子~

紙盒的背面都有詳細的品名、成分、保存方式以及有效期限~
清清楚楚不用擔心是來路不明的黑心商品~

打開紙盒裡頭都是鋁箔真空料理包,鋁箔包上也都貼有品茗以及最佳賞味期限~

這樣乾淨整潔的鋁箔包除了冷凍保存方便之外,這耐高溫食用等級的包裝還可直接隔水加熱,超級方便~

紙盒的側邊有圖文並茂的加熱烹調方式~
這加熱的方式可比煮泡麵還要簡單 XD
從冷凍庫拿出的鋁箔包不用解凍直接放入裝有冷水的鍋子裡加熱~
水滾後開始計時 30~40分鐘就可以拆開裝盤享用~

比較搞剛的歪歪逼還是比較喜歡用鍋子或是微波爐加熱,所以事先將這些冷凍包解凍再加熱~

托斯卡尼番茄湯 NT680
[規格] 1000g 
[成分] 雞高湯、番茄、洋蔥、番茄醬、白酒、蒜、大豆油、橄欖油、糖、鹽、九層塔、百里香

這道湯品份量十足,歪歪逼直接解凍倒入湯鍋用小火慢慢加熱至沸騰即可享用~

義式巧達芝心豬肉丸(小) NT250
[規格] 300g 
[成分] 番茄醬、豬肉、番茄、洋蔥、西洋芹、巧達起司、牛奶、蛋、炸油、胡蘿蔔、蒜、橄欖油、大豆油、水、吐司、迷迭香、白胡椒粉、百里香粉、乾迷迭香粉

義式巧達芝心牛肉丸(小) NT260
[規格] 300g 
[成分] 番茄醬、牛肉、番茄、洋蔥、西洋芹、巧達起司、牛奶、蛋、炸油、胡蘿蔔、蒜、橄欖油、大豆油、糖、鹽、太白粉、水、吐司、迷迭香、白胡椒粉、百里香粉、乾迷迭香粉

這兩道丸子歪歪逼直接裝入焗烤盤後,撒上香濃的馬茲瑞拉起司,直接進烤箱烤到金黃焦香即可~

[功夫菜] 秘製咖哩豬肋排 NT750
[規格] 640g 
[成分] 豬小排骨、水、椰漿、洋蔥、蘋果、咖哩粉、無鹽奶油、沙拉油、蒜仁、太白粉、鹽、鬱金香粉、冰糖、香菇調味料、紅辣椒粉

打開包裝直接裝入大盤子放入微波爐加熱,烹調技巧只要一鍵加熱即可 噗~

噹噹~ 歪歪逼花不到半小時的時間,就把一桌子的菜都烹調完畢,裝盤之後是不是真的很唬人~
還以為到了哪一間義式餐廳 (大誤)
為了均衡一下歪歪逼還另外炒了一盤花椰菜搭配一下~

首先來嚐嚐義式巧達芝心豬肉丸子~
本來就有包起司像的丸子又加上焗烤加持,賣相看起來更加誘人~

丸子的份量相當扎實,吃完三顆丸子應該都有半飽了~
而且搭配的紅醬基底的sauce,酸酸甜甜很夠味,拿來搭配義大利麵或是拌飯也超搭~

丸子的口感還算多汁,油炸後的外皮有確實的鎖住肉汁~
而且裡頭還有令人驚喜的香濃芝心起司餡,很合小人們的胃口~

義式巧達芝心牛肉丸子基本上suace是相同滋味~

牛肉的部分不像豬肉丸子拿麼彈牙,口感帶有一咪咪粉粉的口感~
相較之下,豬肉丸子比較合歪歪逼的胃口~

愛吃肉的彭油,看到這一大份秘製咖哩豬肋排,應該都會眼睛為之一亮~
這帶有泰式椰汁咖哩的sauce也是超超超下飯,淋上白飯搭配著豬肋排一起享用超過癮~

燉煮到入味的豬肋排軟綿鮮嫩,輕輕切就可以骨肉分離超誘人~

晚餐歪歪逼就將這幾道料理組合成套餐,看這擺盤是不是煞有其事 XD

托斯卡尼番茄湯裝碗後滴上一些鮮奶油點綴,看起來是不是更加美麗~
歪歪逼頗推薦這道湯品,有著清爽的蔬果酸甜味,滋味厚實而不膩口~
尤其是那濃郁的蕃茄風味可說是整道湯品的精髓~
如果湯沒喝完,歪歪逼頗推薦可以加點海鮮食材,烹煮成托斯卡尼海鮮濃湯,風味鐵定更加有層次~

大口吃肉真的相當過癮,歪歪逼很愛啃食肋排兩邊的軟骨,帶點咬勁很好吃~
辛而不辣的sauce也是有夠下飯,那恰到好處的濃稠度,剛好可以吸附著一顆顆的白米飯~

現代人常常忙到沒有時間好好下廚,有時廚藝不精或是懶得上館子~
其實不妨可以試試華膳美食網多元化的料理包,從小菜、主食、功夫菜、甜點到伴手禮應有盡有~
而重點是每一道料理都頗具水準且真材實料,跟一般坊間空虛的料理包差距可是一萬八千里~
還沒試過的彭油,趕快來嚐鮮試試看吧!

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