悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D500 + 17-55mm F2.8
文 / 小銳 (YoYo拔) 

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秋天是最清爽宜人的季節,而秋天最重要的節日當然非中秋節莫屬~
除了要返鄉和家人月圓人團圓之外,當然還得準備體面大方的伴手禮-中秋月餅~
歪歪逼這回特別跟大家推薦2019年蘋果日報評比冠軍的凱撒月餅禮盒~
凱撒飯店連鎖每年都推出令人期待及驚艷的中秋月餅,2019年依舊延續經典&創意兩大主題~
推出經典廣式藏月禮盒及創意手搖茶飲茗月禮盒

▲茗月禮盒

這款以台灣手搖茶飲為創意發想的中秋月餅禮盒相當有意思,總共有八款以手搖杯飲品為主題的月餅~
抽屜式的外盒搭配質感頗佳的金色內盒相當討喜~
內盒一體成型的片型把手設計除了方便取出之外,上頭精緻的印花圖樣也清楚地標示不同口味的月餅~

以質地滑順的桃山餅皮(白豆沙)製作出風味獨特的中秋月餅~
再加上色彩繽紛的可愛造型,真的很容易擄獲大小朋友的目光~
重點在實際品嚐後,每一款口味的甜度都恰如其分不膩口~
不用擔心在品嚐美味的月餅之餘,造成身體太大的負擔~

然後真的很佩服凱撒飯店的創意和研發團隊~
竟然可以將黑糖撞奶、海鹽綠茶奶蓋及香橙鐵觀音等茶飲用月餅的方式復刻出來,真的相當犀利~

月餅的造型也設計的小巧精緻,像是可愛的玉兔、茶葉、凱撒武士logo及復古雕花造型都讓人愛不釋手~

▼黑糖撞奶QQ

外皮帶有醇厚的黑糖色澤,切開月餅內餡是台灣最愛的黑糖奶茶為基底,中間還藏著帶有嚼勁的ＱＱ夾心~
溫醇的黑糖香氣及甜度,搭配彈牙的ＱＱ夾心,一起在嘴裡細細咀嚼竟然有著在喝黑糖撞奶一樣的神奇口感~

▼海鹽綠茶奶蓋

清新的鮮綠色澤裏頭有著芬芳的茗茶香氣,中間帶有奶香的白色內餡調和出和諧又帶有層次的風味~
含在口裡還有海鹽畫龍點睛淡淡的尾韻,相當特別~

▼金桔檸檬

這款黃色玉兔造型的月餅,選用台灣土生土長的檸檬及金桔製作而成~
微酸又帶有金桔果肉的內餡,爽口不甜膩,很適合搭配茶飲一起品嚐~

▼抹茶紅豆牛奶

這款充滿日式風味的抹茶紅豆牛奶歪歪逼相當喜歡~
中間是彈牙的白玉麻糬,外層再包覆抹茶紅豆內餡,最後是帶有濃郁抹茶香氣的鬆軟餅皮~
一口咬下是滿滿鹹甜融合的日式風味~

▼紅茶香柚

用粉紅色茶葉造型妝點的紅茶香柚口味選用台灣在地的柚子入餡~
紅茶淡雅的風味和富含果肉的柚子很合拍,品嚐起來一點都不厚重很清爽~

▼芋頭撞奶

這款芋頭口味的玉兔,芋頭控可千萬別錯過~
綿密濃郁的芋頭內餡搭配香濃的奶香,果然就是一杯超實在的芋頭撞奶 噗！

▼香橙鐵觀音

這款顏色相當吸睛的大紅色-香橙鐵觀音~
餅皮融入炭香醇厚的鐵觀音香氣,內餡還有淡淡的香橙果香點綴~
鐵觀音的風韻比想像中來得強烈,相當有特色~

▼海鹽焦糖拿鐵

這款算是甜度比較高的焦糖口味,濃郁滑順的焦糖和海鹽激發出鹹甜清亮的滋味~
嚼久了竟然有種兒時記憶中牛奶糖的風味 哈！

▼藏月禮盒

這款經典結合創意的廣式月餅禮盒,拿來餽贈長輩相當體面大方~
尤其裡頭的川味椒麻豬口味更榮獲2019蘋果日報飯店廣式ㄉ月餅評比冠軍~

黑桃木質感的木盒搭配鍍金的傳統鎖頭造型襯托,相當高貴又喜氣～

打開木盒裡頭的容量恰巧可放置四個廣式月餅,月餅內盒的外包裝也相當應景~
除了有口味標示之外還有嫦娥奔月、吳剛伐樹、玉兔和天宮等傳統圖樣裝飾～

和茗月系列的月餅相比,藏月系列的月餅相對份量大上許多,每一顆廣式月餅將近有143g重~

然後外觀四種口味都長一樣,就是傳統的四方造型,月餅的中間就是凱撒武士的經典logo～

▼極品ＸＯ

這款長輩絕對喜愛的極品XO風味,下重本使用細緻滑順的白豆沙融合以干貝、蝦米、辣椒製作的主廚XO醬~
整個月餅內餡有著滿滿濃郁鹹香的海味,鮮中帶辣的多層次口感,一直都是凱撒廣式月餅的人氣招牌~

▼川味椒麻豬

這款算是所有口味最重的廣式月餅,鮮香麻辣的嗆滋味顛覆一般人們對月餅的想像~
細細咀嚼香麻刺激的內餡,還能咬到辛香料的細小顆粒,辣度不低請小心服用 噗！

▼白蓮蓉雙黃

如果你喜歡的是傳統廣式月餅,這款經典的白蓮蓉雙黃一定合你的口味~
用文火慢熬蓮子帶出濃郁滑順的白蓮蓉內陷~

再包裹精選的雙鹹蛋黃,軟Ｑ綿密的鹹蛋黃香氣相當迷人~
白蓮蓉的清甜和鹹蛋黃的鹹香,滿滿中秋的圓滿滋味~

▼蘭姆葡萄核桃

這款算是中西合併的創意口味,經典的豆沙內餡混入用蘭姆酒醃製過的葡萄乾,並加上富有口感的堅果核桃增添層次感~
如此飽滿豐富的內餡搭配一壺清新的茗茶可說是絕佳的享受~

凱撒飯店2019推出的這兩款月餅真的各有特色,很能滿足不同消費族群的需求~
像是色彩繽紛的茗月禮盒很適合餽贈同輩好友~

包裝質感絕佳且傳統創意兼具的藏月廣式月餅,就很適合拿來孝敬長輩~
中秋佳節將至,你還在猶豫該訂購哪一家的中秋月餅嗎？凱撒推出的藏月及茗月是不錯的選擇喔！

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凱撒飯店連鎖月餅訂購頁
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板橋凱撒大飯店
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電話：02-8964-3952

墾丁凱撒大飯店
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電話：08-8861889 轉 #5218

台北趣淘漫旅
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電話：02-8951-6686

台南趣淘漫旅
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電話：06-575-3333

阿樹國際旅館
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台北凱達大飯店
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內湖凱旋酒店
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