悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Sony RX100-M3
文 / 小銳 (YoYo拔) 

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宜蘭頭城一直是歪歪逼常會造訪的景點之一,因為頭城烏石港可說是衝浪客的天堂~
不過歪歪逼大部分的情況都是一大早殺去外澳衝浪,然後早早就回台北避掉塞車的車潮~
這次恰巧來入宿烏石港旁邊的泗里沐行館,晚上就又近來試試在地的披薩屋貝加莫廚房~

出發前還好歪歪逼有做功課搜尋一下餐廳相關的文章~
這間開幕不久的披薩屋,假日用餐時段生意相當好,如果沒有事先訂位很容易撲空!
歪歪逼接近中午的時候就早早預約晚上的位置,店門口有些許的停車位可供停車~
走進餐廳挑高的天花板以及開放式的廚房讓人感覺相當舒適~

Loft工業風又夾雜著歐洲古堡的復古元素,沒想到意外的合拍~
餐廳內歪歪逼最喜歡的應該就是製作披薩的開放廚房區~
兩位披薩師傅熟練地將披薩從麵團製作成可口的披薩~
彷彿就在看一場Live show 一樣引人入勝,讓等待的過程更加期待等等上桌的料理~

餐廳的中間有一處餐具自助區,有提供飲水、餐具、紙巾和調味料~

歪歪逼覺得這樣挺好的,有需要的朋友可以自行取用,而且店家也將服務費回饋給消費者,可說是相當划算!

店內的餐點以輕食、沙拉、炸物、披薩以及飲料為主~

披薩的尺寸約麼在十吋左右,價格約莫在兩三百之間,價位可說是相當親民~
另外還有推出在地海鮮系列料理,不過這次只有一大兩小用餐,下次人多一起來用餐的時候再試試看！

點菜單勾選完後就先到櫃檯買單結帳,這回點了一份經典的瑪格麗特披薩和總匯炸物拼盤~

以現點現做的料理來說,上菜的速度不會太慢~

▼總匯炸物拼盤 NT390

總共五種炸物的總匯拼盤歪歪逼覺得相當推薦~
現炸的炸物熱騰騰燙口的很,有酥脆雞翅、炸雞塊、炸魷魚圈、炸厚片薯條以及炸蝦片~
貝加莫的炸物每一樣都很有水準,沒裹粉薄脆的雞翅相當好吃~
炸魷魚圈鮮甜美味,厚切薯條很有口感,鎖住雞汁的炸雞塊頗讓人驚艷,與其說是炸雞塊其實有點像炸雞柳條~
中間的炸蝦片也是現炸脆口不油膩,另外炸物也可以搭配一旁的塔塔醬一起享用,可變化不同口感~

▼瑪格麗特披薩 NT240

歪歪逼通常到吃次到訪的披薩店,都會點上經典的瑪格麗特披薩試試口感~
貝加莫披薩的麵皮吃得出來適用杜蘭麵粉製作,外圈略厚底部是薄皮的口感相當討喜~
光麵皮鬆軟酥香的滋味歪歪逼就給90分~

中間則是大量的莫扎瑞拉起司、橄欖油和羅勒葉,香濃滑順的起司混合著蕃茄糊一起享用,就是最單純的美味~
披薩的尺寸約莫十吋左右,一大兩小瞬間就把披薩嗑個精光~

貝加莫廚房可說是宜蘭頭城難得的美味披薩屋~
現點現做的披薩好吃又可口,各式炸物拼盤也相當有水準~
再加上舒適高挑的用餐空間,很推薦來搭配宜蘭頭城旅遊的休息站~
不過假日用餐人潮眾多,建議提早預約避免撲空喔！

貝加莫廚房Pizza
電話：(03) 977-7919
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段382號

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