悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

---

苗栗後龍因為地理環境和氣候條件相當不錯~
所以農產業發達且盛產西瓜和花生~
這次試吃的商品就是來自後龍50年的老店-鄭美香~



鄭美香的產品幾乎涵蓋了所有的花生、瓜子、堅果、蠶豆等商品~
除了傳統道地的古早味之外~
也研發了不少創新口味的商品~
可說是後龍地區代表性的最佳伴手禮~



收到試吃包裹的時候好大一包~ 真的是超級大方~
大紅色精美漂亮的紙箱內,塞滿了五款鄭美香的超牌商品~



開心杏仁果 (小包 250g/NT80, 大包 500g/NT150, 特大包 3000g/NT850, 桶裝 1500g/NT450)



這款跟一般的開心果體型相差甚大,足足大上一號~
沒有過多的調味只有單純的鹹味襯托杏仁淡淡的天然香氣~
即使害怕濃郁杏仁味低彭油~ 相信也可以開心享用~



而且每個杏仁果都貼心開個小開口~ 食用起來相當方便~
這時候再來杯沁涼的麥茶~ 真是個最台的享受~




鹹香黑珍珠 (小包 250g/NT50, 中包 500g/NT100, 桶裝 1000g/NT200)



這款光看包裝就相當用心~
密封的真空包裝保持住花生最爽脆的脆度~



剝開潔白的花生殼裏頭竟是粒粒飽滿的黑皮落花生~
YYB最討厭剝花生遇到空爆彈或是小兒麻痺彈 XD
鄭香美的花生仁幾乎和花生殼沒有空隙~
送入嘴裡慢慢咀嚼~ 鹹香脆口的口感越吃越涮嘴~



五香仁 (NT90)
這款是去殼的調味花生仁~
除了五香口味之外,還有芥末仁、油炸仁、紅麴仁、蛋酥仁、芝麻仁、蒜味仁和青蔥椒鹽仁~
YYB很想試試最後一種青蔥口味 XD



這款除了鹹味之外多了一分五香的辛香滋味~
而且越嚼越香~ 咬碎的花生仁和唾液融合後~
竟然有淡淡的甘甜滋味~
重點是不用自己剝殼~ 好爽! XD



抹茶南瓜子 (小包 220g/NT50, 中包 440g/NT100, 桶裝 1200g/NT280, 特大包 3000g/NT600)



這款一打開包裝就散發出濃濃的抹茶清香~
而且南瓜子的size依舊是巨人等級~ 而且不會大小顆~



南瓜子本身的味道本來就沒那麼搶眼~
不過加了抹茶粉調味後滋味更加清爽~



紅泥落花生 (小包 350g/NT50, 中包 700g/NT100, 大包 1450g/NT200, 特大包 3000g/NT400, 小桶 1000g/NT180, 大桶 1700g/NT250)



紅泥落花生的開山始祖可是出自鄭香美~
早期花生以日曬、水煮等方式最普遍~
當時因為稻埕以泥地居多~
所以曬花生時難免沾到地上的泥土~
有一次突然下雨花生來不及收~
就和地上泥土攪和在一起了~
為了避免浪費，突發奇想連泥帶土就把花生往火堆烤~
沒想到烤出的花生，香味出奇的好，在市場上照成轟動~



窯烤後的紅泥花生殼更加酥脆~
而且紅土內的鐵質加入鹽後~
釋放出來的鈉不僅讓花生仁變的更香、更酥，還會散發出一種特有甘甜味~



鄭美香的花生和堅果產品真的相當好吃~
連嘴很刁的花生控YoYo阿罵都讚不絕口~
而且價格相當平實親民~
你也想品嚐後龍道地美味的落花生嗎?
只有撥個電話就可以宅配到府喔~ 推薦給大家~



鄭美香食品有限公司
http://www.chinuts.com.tw/
地址:苗栗縣後龍鎮中華路51號
電話:(037)722639
傳真:(037)724545