悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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每每提到中式早餐的厚燒餅~
位於善導寺附近的阜杭豆漿可是不二之選~
之前就看過不少網友精彩的分享~
就讓YYB很想來親自體驗一下~
不過看到嚇史倫的排隊人潮就讓YYB卻步不少 XD
這天中午參加share cake的新品發表會~
中餐只吃了甜滋滋的巧克力蛋糕~
YYB的肚子有種莫名的空虛~
恰巧發表會的地點就在阜杭豆漿的附近~
就揪了小哈、JF和小公主賢伉儷一起去碰碰運氣~



沒想到已過中午用餐時間~
上頭的用餐座位至少還坐滿了八九成~
而改裝後的阜杭豆漿規劃的很像美食地下街低FU~
所以除了豆漿店之外也有其他熱食的店家~
不過在場的客人幾乎都是衝著阜杭豆漿而來 哈!



之前有聽說最暢銷的厚燒餅如果沒早點來排隊~
撲空的機率很高~



沒想到今個兒超lucky~
隔著透明玻璃窗看著師傅還在賣力製作著厚燒餅~ 喔耶!



而工作人員的手可沒停過~
不停的夾起剛出爐的厚燒餅~ 看得我口水直流~



除了厚燒餅之外也有其它常見的中式早餐~
而很妙的是吃不慣厚燒餅的彭油也有薄燒餅可供選擇~
當然價格有有便宜一點~
不過來阜杭誰要吃薄燒餅啊~ 當然要點招牌厚超餅ㄇㄟ~
另外焦糖甜餅滋味也很棒~ YYB還特別外帶了一份給YYM品嚐~



噹噹~ 超級厚燒餅終於到手啦!



厚燒餅由老麵的麵糰揉製而成~
再放入燒得火紅的爐子用炭火悶燒~



出爐後的燒餅不僅有老麵的麵香還帶有一點炭燒的香味~
用老麵發的燒餅的果然堅韌又有嚼勁~
放在嘴裡慢慢咀嚼~ 越嚼越香~



再夾上煎的恰恰香到不行的蔥蛋好對味~



小哈點的蛋餅~
餅皮看起來油亮有彈性~ 口感應該也不賴吧~



這次YYB超幸運能品嚐到阜杭豆漿超夯的厚燒餅~
這紮實又迷人的滋味果然會讓人一試成主顧~
難怪總是能吸引這麼多的排隊人潮~
YYB下次還要帶YYM一起來品嚐啦!

阜杭豆漿
電話: (02)2392-2175
地址: 台北市忠孝東路一段108號(華山市場二樓)