悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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年初的時候曾經獲邀品嚐愛爾布蕾的手作布蕾~
那時就被濃郁的香氣、細緻的口感和精美的包裝所深深吸引~
這次愛爾布蕾又再度寄來全新的商品-蕎麥冰淇淋給YYB嚐鮮,真的糾甘心~



蕎麥可說是麵食類常出現的食材~
像法國人就將蕎麥製成黑麵包,日本人就做成香Q的蕎麥麵~
而愛爾布蕾竟然將蕎麥和冰淇淋結合,還真讓YYB好奇會碰出怎樣的其妙口感~



愛爾布蕾的蕎麥冰淇淋使用營養價值極高的蕎麥粒製作~
蕎麥粒比一般蕎麥粉風味更佳,還能增加冰淇淋顆粒的口感~
而且完全不使用一般冰淇淋添加的乳製品當原料,熱量極低~



愛爾布蕾的蕎麥冰淇淋共有四種口味:水月蕎麥、紫米蕎麥、抹茶蕎麥和黑糖蕎麥
YYB相當喜歡愛爾布蕾的包裝設計,簡單卻又不失設計感~
純白的底色加上簡單有力的勾勒線條~
包裝的背面還有清楚的成分和規格說明~



四種口味恰巧呈現出四種鮮明的顏色對比~



水月蕎麥
每個包裝剛好為1公升左右~
此款為原味的蕎麥冰淇淋,主要成分就是蕎麥、糖和水~
因為不含鮮奶油等乳製品,所以口感不像一般鮮奶冰淇淋那樣綿密~
稍微回溫之後,冰淇淋的質地呈現鬆鬆綿綿的口感~
與其說是冰淇淋,YYB倒覺得用剉冰來形容比較貼切~
淡淡的甜味和蕎麥原始清爽的穀類香氣~
品嚐起來一點負擔都沒有~
而且送入嘴裡還能感受到蕎麥的顆粒口感~



紫米蕎麥
加了紫米調味的蕎麥冰淇淋,呈現出來的紫色相當美麗~
除了原本蕎麥的顆粒之外,又加入紫米粒粒分明的口感~
在嘴裡慢慢細嚼,兩種不同顆粒的穀物在嘴裡奏出美妙的二重奏~
而且紫米的香氣相當顯眼,喜歡紫米的朋友一定會愛上這款~



抹茶蕎麥
加入抹茶的蕎麥冰淇淋色澤相當鮮綠~
淡淡的抹茶香氣沒有搶了蕎麥原始的風采~
不過少了一些些抹茶後段為苦的餘韻,有些可惜~



黑糖蕎麥
YYB一直很喜歡用黑糖製成的產品~
這款黑糖的香氣相當足夠~
以黑糖取代一般的砂糖,甜度更加清爽有層次~
含在嘴裡慢慢融化,還會有黑糖漸漸回甘的溫甜滋味~
而且甜而不膩,恰到好處的甜度很順口~
這款可說是YYB心中的number one~



愛爾布蕾工坊用三大堅持-新鮮、手作和服務製作出每一樣如藝術品般的產品~
這次推出的蕎麥冰淇淋更是讓YYB眼睛為之一亮~
用最天然健康的食材,製作出低卡又美味的蕎麥冰淇淋~
讓愛吃又怕胖的朋友,也可以放心大口品嚐~

愛爾布蕾工坊特別推出多種優惠辦法回饋消費者:
1. 買一送一回購優惠-
   即日起至2011/12/31止,自購買日(轉帳日)起一個月內回購蕎麥冰淇淋,便享有買一送一的專屬優惠.
2. 分享照片‧分享雙被喜悅
   即日起至2011/12/31止,將蕎麥冰淇淋的照片分享至部落格或相簿上,即可享蕎麥冰淇淋買一送二的超值優惠.
更多的活動詳情可上官網(http://airbrulee.blogspot.com/)查詢.

愛爾布蕾工坊
電話: 0988-142941
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