悠Yo一家親

上週去享用寒天凍飲的口碑卷前~
就先上愛評網做了功課~ 發現附近有間J大最愛的牛肉麵店~
看了Magic詳細的介紹後~ 小銳和YoYo麻也忍不住跟去朝聖一下~



開放式的店面~ 沒想到冷氣還頗強~
老闆的冷氣似乎不用錢~ 哈哈!
店內生意還不賴~ 一直有客人來用餐或是外帶~
果真冷氣越強生意越好~



店內專賣各式的牛肉麵料理~
有牛肚麵 牛肉麵 牛筋麵 牛肉醡醬麵等等~
價位其實不便宜~ 小碗的牛肉麵要價110大洋~
大碗的可要150大洋勒~



檯面上的小菜每樣都 20 大洋~
雖然份量不大但是選擇還不少~



小銳拿了一盤素雞~
素雞滷的超入味~ 嚐起來也十分彈性~



YoYo麻拿了一盤台式泡菜~
泡菜醃製的很夠味~ 酸酸甜甜的口感~
YoYo麻很滿意~



YoYo麻點了綜合紅燒麵~
綜合麵同時可以嚐到牛肚和牛肉~
牛肚和牛肉都燉煮的十分軟爛~
可惜紅燒的湯頭不夠重~ 喜歡重口味的朋友~
點菜前記得請老闆紅湯加多一點~



加入大量的酸菜提味~
稍稍補償了清淡的湯頭~



小銳點了清燉牛肉麵~
清清淡淡的湯頭~ 有濃郁的牛肉香氣~



牛肉的份量給的很大方~ 燉的軟嫩的牛腱肉超美味~
灑點蔥花~ 千萬不要再加酸菜~
可會破壞了單純的好味道~



麵條的口感很紮實~ 但是沒有家常麵的Q彈~
小碗麵的份量對食量大的男生來說稍嫌不足~



不過這邊加湯不加錢~
(兩人共食一碗不可加湯)
所以麵吃不夠的~ 可以喝湯喝到飽啦~
小銳和YoYo麻各加了一次湯~ 很過癮~
有機會到板橋逛逛~ 可以來碗料好實在的牛肉麵喔!



永昌牛肉麵店家
台北縣板橋市中山路二段106號
(02) 2962-3161