悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔)
文 / 小銳 (YoYo拔)

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因為公司有小7進駐~
用餐的選擇除了員工餐廳之外~ 也可以去小7買餐點~
所以小銳常常買小7的麵包當作隔天的早餐~
(大部分午餐都有YYM的愛心便當)



這次突然發現湯種土司系列有新的商品上市~
是頂級奶油風味~ 包裝上的敘述真動人~
頂級素材不抹醬就很好吃~



嚴選的素材有 頂級發酵奶油在加入活性乳酸菌發酵而成~
奶油發酵後分子變小能和麵粉充分融合~
烘烤後的土司會散發如乳酪般甜味的獨特香氣~
重點是長時間保存依然保持著麵包體的柔軟度~



每包土司共有五份厚片~ 平均熱量一片約186大卡~
保存期限約四天~



白淨的土司餡和金黃的土司邊看起來真迷人~
厚切片的口感吃起來相當有份量~



發酵的氣孔分布十分均勻~
麵包體的觸感柔軟細緻~



進烤箱將白淨的土司烤成金黃酥脆的口感~



再抹上一點奶油~
利用麵包的熱度將奶油慢慢塗抹在土司上~



做完spa的土司~ 奶油和土司你儂我儂結合在一起~
土司表面散發著微微金黃色的色澤~
靠近一聞充滿奶油和麵包烘烤的香氣~



新口味的湯種土司果真比之前的超軟土司美味很多~
保有湯種系列的柔軟細緻口感~
還增添了濃郁的奶油香氣~
即使直接食用也不顯得單調~
喜歡變化的彭油也可以加上自己喜歡的配料~
分享給大家囉!