悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔)
文 / 小銳 (YoYo拔)

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第一次來黑店嗑排骨飯已經是N年前的事哩!
當年老馬識途的朋友帶小銳到巷弄內的黑店~
心想離熱鬧的老街那麼遠~ 店面又黑不啦嘰低~
這樣的店面怎麼會有絡繹不絕的人潮~
在嚐過一口黯然消魂的黑店排骨飯之後~
所有的謎團都解開哩~ 沒錯!
光是這一味就可以打遍天下無敵手~



今個兒特別挑選了平日帶著YYM來回味一下排骨飯~
沒想到老闆賺錢賺到重新裝潢~
店面也從一間併成了兩間~
連2F都設有座位~ 真是太犀利了!



門口張貼了黑店的招牌菜色~
看了真的讓人食指大動~
沒錯~ 就是這個排骨飯我等等就要吃你~ (指)



裝潢過後的黑店變得十分明亮舒適~
地板和一半的牆面刻意採用紅磚的建材~
保留了原來黑店的古早味~



菜單的設計也很環保~
直接用蠟筆在上面圈選想吃的菜色~ 還可以重複使用~



點完菜色就可以去點餐櫃檯結帳取菜~



櫃台前的滷味櫃滿滿滷的透徹油亮的滷菜~
很想每一樣都點一份~ XD



店內統一提供環保筷~ 加分~
還有免費自取的熱茶無限享用~
只是這天有點熱~ 我比較想喝冰的~



噹噹~ 過沒多久我們的餐點全都上桌囉~



滷菜拼盤
不管是油豆腐 海帶 還是滷豆皮~
都超香超入味~ 再淋上帶點甘甜味的醬油膏~ 真是好吃~



排骨飯
超大塊的排骨飯幾乎占滿整個碗~
先醃後炸的排骨炸的酥香又入味~



排骨的厚度剛好帶出肉質的口感~
帶點焦糖甜味的排骨不愧是黑店的鎮店之寶~



白飯還淋上鹹香的炸醬和超開胃的酸菜~
尤其是酸酸甜甜的酸菜拌著白飯一起吃~ 好美味!
唯一缺點就是這一大碗飯都沒有綠色的青菜~



炸醬麵
上頭的炸醬和排骨飯的淋醬一樣~
一旁還有配色的小黃瓜絲~
麵條的口感偏軟爛~ 不過個人還是覺得排骨飯比較威~



一旁的小YoYo跟大爺一樣~ 一邊吃麵條一邊暢飲養樂多~



初次造訪的YYM也吃得很開心~
建議來這用餐盡量避開餐期~
不然排隊的人潮會讓人用餐的興致大大減半喔!

黑店(淡水店)
(02)2805-2790
台北縣淡水鎮中正路一段62巷10號