悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

眷村口最近又推出了新產品~
而且是YYB和YYM最愛的牛肉麵~
這次試吃的商品還好是雙人份的家傳牛肉麵~
不然YYM和YYB會打架 XD



商品採用真空冷凍包裝~
包裝上有清楚的成分說明和料理的方式~



每份商品都有一包冷凍的手打麵條和牛肉湯包~
包裝上建議的烹煮方式如下:
1. 原汁牛肉湯包及手打麵條包先行解凍.
2. 沸水煮麵約2~3分鐘,盛起備用.
3. 加熱原汁牛肉湯包-
   (1)隔水加熱
   (2)微波加熱
   (3)直接水煮



偷懶的YYB沒有退冰麵條直接烹煮~
原汁牛肉湯包也直接用微波加熱~
起鍋裝盛後再灑把蔥花加點燙青菜~
就可以噴共共的上桌囉!



湯頭以牛大骨、數種中藥材、天然蔬果和眷村口的家傳秘方配料細火熬煮~
清甜的口感帶點微微的辛辣口感~
重口味的YYB覺得辣度可再加強想必會更加完美~



這邊特別推薦一下他們家的手打麵條真的很威~
久煮不爛Q彈有勁~ 麵條的份量出乎意料的多~



牛肉採用嚴選特等澳洲牛肋條肉~
悶煮前還費工低川燙處理後再以大火爆香拌炒~
肉質嚐起來軟嫩中又帶點咬勁~
而爆香後的牛肋果然越嚼越香~ 讓人欲罷不能~



眷村口的家傳牛肉麵正好符合懶人料理的訴求~
平常冷凍在冰箱~ 不論是消夜或是正餐~
只要簡單的烹調步驟~ 馬上就變出一碗口味道地的家傳牛肉麵~
而且分量相當紮實~ 食量大的YYB吃完也相當有飽足感~
目前店家推出優惠團購方案~ 10包750大洋外加免運費的話~
真是超級划算~ 有興趣的彭油趕快下手ㄅㄟ~

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