悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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每次看到無名格友的聚會都超high超開心~
這次終於忍不住報名了蕃茄主義的聚餐~
新店最高級的住宅區應該非玫瑰中國城莫屬~
而蕃茄主義就悄悄隱身在這清新的新店山區中~



門面沒有明顯的扛棒~
可說真的十分居家~ 真的很像私宅料理~
所以沒有預約可試吃不到低喔!
餐廳入口處的沙發和櫃台小角落的相框都好有味道~



原木的櫃台上整齊排放著各式餐具和醃製檸檬的大玻璃甕~
營造出溫馨舒適的氛圍~ 好有家的感覺~
一旁有點斑白的小木桌上擺放著香料罐和聖誕小飾品~



店內的裝潢簡約中又帶點鄉村風格~



餐桌上明亮乾淨的餐具和餐盤~
擺放紙巾的小架子超可愛~



超大壺的花草茶~
溫熱的花草茶芬芳順口~ 剛好趁著用餐前暖暖胃~



超大盆的前菜沙拉~
為何說超大盆勒?



請葉子和桃子來當麻豆就知道~
尼砍砍是不是真的超大盆~



有萵苣 紫高麗菜 蘿勒 小番茄 無籽葡萄 紅黃椒 蘿蔔和楊桃~
經過老闆娘巧手的擺盤後整個色彩相當繽紛~



店家特調的 Sauce~
以香草與橄欖油為基底再另外添加溫醇的蜂蜜和酸甜的百香果~
味道甘醇又開胃~ 超適合拿來拌沙拉~
結果YYB光沙拉就嗑了三盤 XD



手作麵包~
現做熱騰騰的手工麵包鬆軟又帶點Q勁~
YYB忍不住又多嗑了好幾個~



特製蒜味法式烤田螺~
YYB超愛烤田螺這道料理~
蒜味香濃的烤田螺再加上番茄和起司調味~ 好好粗~



田螺肉質軟嫩又肥美~
sauce 鹹香的滋味很適合沾著麵包一起食用~ 超棒!



這道可是老闆娘得意的私房料理~
以馬鈴薯為底再依序加上洋菇 香菇 綜合菇類 洋蔥和香腸~
最後再灑上大量的起司然後送入烤箱焗烤~



想當然爾一上菜就是香味四溢讓人無法抗拒~
馬鈴薯悶煮得相當柔軟不會過爛~



各種菇類新鮮又美味~
香腸有德國煙燻香腸的風味~ 相當脆口好吃~



玉米濃湯~
美麗的鍋具再加上醒目的胡椒罐真是噱頭十足~
看一旁桃子的阿哪達表情有多麼到位 XD



奶香濃郁玉米香甜~
再加上現磨的黑胡椒粒自然是好喝又順口~



噹噹 賣相最威的番茄海鮮義大利麵上菜囉~



一上菜沒有人沒被盤中偌大的蟹腳和肥美的鮮蝦所吸引~



蝦子和蟹腳的尺寸都相當有份量~
蝦肉緊實Q彈~ 蟹肉香甜又飽滿~
不時還可以看到厚實的花枝塊散布其中~



老闆娘還特別拿出擦的波亮的鐵桶裝盛蝦殼和蟹殼~



底部的麵條採用寬扁的義大利麵~
麵條火侯的拿捏相當精準~
口感Q彈又有嚼勁~
唯一美中不足的地方應該是sauce的甜味太重~
搶了食材本身的風采~



餐後飲料 抹茶 冰咖啡 和 榛果奶茶~
YYB的冰咖啡表現很有水準~ 濃郁不苦澀~



香蕉巧克力奶酪~
又是一道令人眼睛微之一亮的甜點~



切片的香蕉整齊擺放在奶酪上層~
再均勻低淋上巧克力醬~
這超華麗的甜點看得YYB口水直流~



另外還加碼了YYB大嫂手作的戚風蛋糕當ending~
吃過的都說讚喔~



蕃茄主義   
(02)2215-0788
台北縣新店市富貴街6巷2號1樓