悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

金泰食品光看店名就知道主業是食品批發~
但是沒想到因為食材新鮮價格合理的餐點~
讓原本為副業的日本料理竟然反客為主~ 生意好到爆~
(沒有排隊可是吃不到)
YYB這天好不容易趁著週間外出上課的中午~
帶著日本料理控-熊哥一起初訪金泰大獲好評的海鮮蓋飯~



之前看過其他格友的分享文~
原本的門面相當不起眼~
(因為本來就是食品批發行)
沒想到改裝之後美輪美奐外頭還有露天的座位~
不過正值夏日在外面吃生魚片應該會熱到想打人 XD



改裝之後平日從上午11:30到晚上21:00都有供餐~
假日提前到11:00開始~
不過不要禮拜一傻傻低來ㄟ~ 公休啦!



趁著排隊等帶位的空檔來張母子照~
YYM的復古相機T和YoYo的單眼吊咖很速配吧!



店家超貼心~ 還會端出烤得相當酥脆的蝦頭給排隊的彭油品嚐~
真正揪甘心~ 又酥又脆的蝦頭在嘴裡ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ
真是一件幸福的事情~



熊哥竟然說嚐起來有蝦味鮮的FU 哈~
而且蝦頭的size相當有份量~



平日的排隊人潮真的少很多~
沒等多久就直接入座準備點餐~
裡面的裝潢以原木為主要建材~
加上暖色系的燈源~ 感覺相當溫馨~
店內的座位還真的坐無虛席~
不過這邊的翻桌率挺快低~
其實不會等待太久~



店內的餐點主要是以海鮮的蓋飯和定時為主~
也有提供其他單點的赤身或是烤物~
最貴的餐點應該就是無敵蓋飯(定食)要價600大洋~
等等熊哥就指名要挑戰它 喔耶!



另外餐點也可以升級加點牡丹蝦(巨大) 海膽 生蠔 各加130大洋~



等菜的空檔繼續嗑吃到飽的蝦頭 XD
(大家來找碴 那隻鬼手是who?)



主餐附的味增湯~
挺大一碗低~ 上頭還有YYB最愛的蔥花~



嘖嘖~ 不要以為這是一碗不起眼的味增湯~
裏頭竟然有超大塊帶骨的魚肉 蝦仁 花枝塊~
整個很大心~



因為YoYo也一起來所以點了一個熟食 牛肉蓋飯 (NT200)
牛肉的份量和嫩度都很有水準~
上頭還有大量的蔥花點綴提味~



牛肉蓋飯的調味比較清淡~
剛好可以吃出牛肉鮮嫩的口感~



除了牛肉之外還有清脆的空心菜和鮮甜的洋蔥當配菜~
湯汁的部分剛好浸泡著米飯~ 有點像在吃泡飯的FU~



YYB點的海鮮蓋飯 (NT400)



上頭新鮮的生魚片和海鮮可真是貨真價實~
有彈牙的海鱸蝦 海膽 鮮干貝 蝦卵 鮭魚卵 鮭魚片 旗魚片
中間再擺上一顆透黃的生雞蛋~
Oh My God~ 整個畫面就如同藝術品一般~
頓時還捨不得下手呢!



食用前將滑嫩的蛋黃和各種海鮮料攪拌均勻~
看著鮮紅的鮭魚卵和蝦卵融在蛋黃裡~
唉呦威~ YYB的心也跟著融化啦~



烤大蝦 (NT300)
一份六尾~ 每隻都烤的焦香酥脆~
尤其是烤蝦的腳和鬚鬚好脆口喔!



入口前擠點檸檬汁和灑點胡椒鹽~
這淡淡清爽的酸味讓烤蝦風味更佳~



噹噹噹~ 最犀利的 無敵蓋飯 (NT600) 上菜~
老實說一開始看到定價600大洋還真讓人有點卻步~
不過看到滿滿生猛的海鮮塞滿整個碗口之後~
就知道物超所值~



更猛的是另外還附上兩顆超碩大肥美的生蠔~
所以郎客啊這樣收你六百大洋其實真的不算貴啦!



不過生蠔用醬油和大量的青蔥調味有點搶了食材原本的風采~
如果能用檸檬汁簡單的去腥提味~ 相信更能品嚐出生蠔的鮮甜滋味~



蓋飯大部份的基本食材和海鮮蓋飯差不多~



生魚片的厚度有點單薄~ 不過新鮮度令人無法挑剔~



肥美豐腴的海膽真讓人眼睛一亮~
完整的形狀還真是姥姥的長舌哩 XD
(那吃掉它不就等於跟姥姥啦幾~)



整個蓋飯裡最吸睛的就是這隻超巨大的牡丹蝦~
光看這蝦身就知道有多鮮甜~



雖說蓋飯的尺寸看起來不算大~
但是吃完蓋飯再喝完料好實在的味增湯~
其實也有個八九分飽~
海鮮部分的新鮮度真的讓人激賞~
熟食的部分也表現不俗有相當的水準~
無限供應的烤蝦頭讓貪小便宜的YYB覺得相當超值~
有機會也來內湖金泰品嚐一下超威的海鮮蓋飯吧!
相信一定會讓你印象深刻~



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