悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

上次品嚐過宜蘭的銀湯匙之後~
就對銀湯匙的泰國料理念念不忘~
這次超幸運又有機會品嚐位於台北sogo復興分店的的晶湯匙~
整個大開心~



到這種熱門的餐廳用餐~
千萬記得要事先預約~
不然到現場看到長長的排隊人龍可就很掃興啦!
除了傳統的電話預約方式之外~
現在ezTable易訂網還貼心的提供線上訂位服務~
三不五時還搭配各種促銷方案~ 可說是相當方便!
另外還有一個超棒的服務就是可以將訂位資訊傳送到個人手機~
這對記性不好的YYB來說真是超實用的功能~



晶湯匙sogo分店就位於sogo復興店的10F~
走精品路線的sogo復興店~
不論是百貨專櫃還是餐廳也都走精緻路線~



YYB超喜歡晶湯匙時尚又帶點異國色彩的裝潢風格~
在享受美食之際也能感受到店家用心營造出來的氛圍~



餐廳內主要的燈源都採用間接的柔和光源~ 讓人覺得相當舒適~
而天花板上反差的黑色吊燈和白色牆面額外地吸引人~



餐具皆是正統的泰國風格~
不僅擦拭明亮且擺放的相當整齊~



菜單皮質的封面加上燙金的字樣看起來相當有質感~



另外也有推薦的雙人組合套餐~
菜色內容看起來相當豐富又超值~



YYM今天穿著 Made in Taiwan 的 illori T-shirt~
看起來青春洋溢又可愛~

而手腳迅速的服務人員動作超快~
趁著我還在四處瞎拍之際~
就以迅雷不及掩耳的速度上菜~



金錢蝦餅　NT280
一份餐點共有五個圓不隆咚的金錢蝦餅~
看這紮實又飽滿的賣相真的相當吸睛~



剛上菜時蝦餅相當燙口~
外皮炸的超級金黃酥脆~
看看這金錢蝦餅的斷面~
裡頭滿滿都是新鮮的蝦肉和蝦漿~
入口後蝦肉的鮮甜滋味好好吃~
尤其沾點梅子醬汁後更加清爽不油膩~
超級開胃~



白飯　NT30/人
白飯很專業的跟第一道菜一同上桌~
每個人酌收３０元就可以無限享用~
而晶湯匙的香米口感超棒~ 又Q又有彈性~



蝦醬空心菜 NT180
這道可說是泰國菜的經典菜色之一~
看似簡單的青菜料理火侯拿捏相的當重要~
YYB就吃過腥味過重加上過鹹的蝦醬空心菜~
整個難以下嚥~
這道料理就處理的可圈可點~
蝦醬的鮮味恰巧提出青菜清脆的口感~
尤其這剩下的湯汁拿來拌飯超正點~



辣炒牛(打拋葉)　NT320
切脆的牛肉末和四季豆 番茄一起拌炒~
這賣相像極了台式料理蒼蠅頭~



這重口味的調味YYB超喜歡~
牛肉末的肉質軟嫩鮮香~
添加了辣椒和九層塔等辛香料提味~ 整個超下飯~
一旁還備有生菜搭著牛肉一起食用~
又肉又有菜整個營養相當均衡~



泰式烤雞　NT280
這道烤雞可是坐著船上桌 噗~
烤雞的分量其實不多~
因為下方又鋪了一層高麗菜絲~



另外配菜還有酸酸甜甜清脆的青木瓜絲~
重口味的彭油一旁還備有辣醬滿足你嗜辣的味蕾~



雞皮的部分烤得相當焦香酥脆~
雞肉的部分口感偏乾但不至於過柴~
沾著辣醬一起食用還挺速配低~



怪咖 YoYo 竟然超愛配菜酸酸辣辣的青木瓜絲~
一條接一條整個欲罷不能~



竹笙鮮蔬沙拉　NT250
身為前菜的沙拉竟然最後才上有點詭異~
可能這道沙拉比較費工吧! (笑)



這道清爽的沙拉真的相當豐盛~
各種五顏六色的蔬菜堆成一座小山丘~
有生菜 玉米筍 香菜 小番茄 小黃瓜 竹笙 金針菇 花菜 草菇~
Sauce的口感酸中帶甜~ 這溫和的酸味好開胃~
而這竹笙軟Q脆口的奇妙口感吸附著飽飽的酸甜sauce~
滋味好棒!



這天上菜速度超快~
看這滿滿一桌的菜餚~
YYB根本來不及拍 XD



酸子汁 NT90
YYM欽點的冷飲~
沒想到異常的好喝~ 酸酸甜甜溫和順口的口感~
越喝越涮嘴~



看這小YoYo喝得多開心~ 超可愛低!



YYB一家吃得飽呆呆之後~
waiter還送上清涼爽口的薄荷糖~
剛好去除一下嘴裡泰菜的重口味~



這次晶湯匙sogo分店的用餐經驗~
YYB超級滿意~ 不僅服務貼心而且餐點超級好吃~
連服務人員都是帥哥美女~
最後送上帥到掉渣的男waiter照片~
造福一下女性的觀眾彭油~
有機會也造訪一下晶湯匙來一場美食饗宴吧!

晶湯匙泰式主題餐廳 (SOGO復興店)  
(02)8772-5006
台北市大安區忠孝東路三段300號10樓