悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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這天托愛評口碑卷的福讓YYB有機會再度來到永康街走走~
永康街除了超有名氣的鼎泰豐和芒果冰之外~
還充斥著各種異國料理和台灣小吃~ 可說是台北的美食天堂~



繞了一圈最後決定來嚐嚐越南道地的異國料理~
誠記越南麵食館可說是永康街小有名氣的餐廳~
用餐時間也是生意興隆客人絡繹不絕~



而且最屌的是店內的犇越牛肉河粉~
還勇奪2008年台北國際牛肉麵節的亞軍~



店內的裝潢內斂簡約~
牆上還掛著充滿異國風情的壁畫~



就定位後親切的服務生馬上遞上menu桑~



圖文並茂印刷精美的菜單看了讓人好難抉擇~



無論是傳統越南麵食還是各式越南小點~
看了都讓人口水直流~




桌上紅通通的辣椒醬又麻 又香 又辣~
拌著麵一起享用超過癮低~



趁著上菜的空檔來張甜蜜的母子照~



越式雪爾 NT80
切的薄如紙片的豬耳朵上頭灑滿碎花生 九層塔和洋蔥調味~



豬耳朵嚐起來爽脆可口~
再配上香脆的花生碎整體口感好豐富~



酸辣海鮮河粉 NT130
來品嚐越南菜怎能錯過這道經典菜色~



看這紅通通鮮紅的湯頭好吸睛~
酸酸甜甜的湯頭又帶點越南香料的香氣~ 好開胃~



海鮮河粉的海鮮料相當豐富~
有飽滿鮮甜的蛤蠣和去殼後的鮮蝦~



河粉的口感介於板條和麵條之間~
嚐起來滑順軟嫩不過Q度差了一咪咪~



鮮牛肉河粉 NT95
清爽的白湯最能嚐初鮮牛肉的滋味~
上菜時湯匙內還特別附上檸檬丁~
享用前可擠一些新鮮檸檬汁增加天然的酸味~



不僅料理美味餐具也相當講究~
碗內隨處都可以看到誠記越南麵食館的logo~



鮮牛肉的部分YYB有點小小的失望~
牛肉有點煮過頭~ 口感雖不至於生硬但是沒有想像中的軟嫩~ 真是可惜~
不過整體餐點很有水準~ 想品嚐道地的越南料理~
不妨走一趟永康商圈~ 包準能滿足你挑剔的味蕾~

誠記越南麵食館
台北市永康街6巷1號 (永康總店)
(02)2321-1579