[宅配美食] Cona's Chocolate。世界巧克力大賽金牌來自台灣 @ 悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D500 + 17-55mm F2.8
文 / 小銳 (YoYo拔)

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巧克力一直是出國旅遊常常會帶回國和家人朋友分享的伴手禮~
而其實真正獲得世界巧克力大賽金牌肯定的品牌,就來自於台灣的 Cona's~
Cona's 來自於台灣南投清境的 Cona's Chocolate~
原先僅僅是一間座落於1755m高山裡的巧克力工坊~
為了將巧克力的美味傳遞給更多人~
Cona's 更於2018年7月在南投埔里的桃米社區創立了「Cona's 妮娜巧克力夢想城堡」

歐洲古堡結合中古世紀洛可可的華麗外觀設計,並結合高科技的光影互動技術~
打造出一間以巧克力為主題且寓教於樂的觀光工廠,除了可以購買美味的巧克力當伴手禮之外~
還能透過DIY體驗更進一步了解可可和巧克力的神奇世界~
更厲害的是在短短不到兩年的時間,Cona's 陸續在國際級的巧克力賽事奪得佳績~
前前後後為台灣帶回了52面獎項,如此優異的成績可說真的是台灣之光~

歪歪逼這回特別要跟大家分享 Cona's 自傲的得獎作品,其中還有不少品項是以台灣在地的優質食材為內餡~
發揮創意製作出令人驚艷的創新口感,原來巧克力不僅僅是傳統甜膩膩的口感~
當它結合台灣優質的農產品之後,竟然可以有那麼多面向和那麼多層次的風味~

▲還是金牌最對味【新春乾果禮盒】世界最好吃的堅果巧克力 NT1077(特價 NT897)

禮盒中精選的三款口味分別在ICA世界巧克力大賽全球總決賽&亞太區~
以及AOC英國皇家學院巧克力大賽屢獲大獎~

並且結合台灣在地的紅玉紅茶/高山烏龍/台灣鳳梨等優質農產品~
和異國風味可可/夏威夷豆/黃金葡萄乾碰撞出極大的火花~

禮盒內外盒的設計和搭配歪歪逼也相當喜歡~
外盒用色彩繽紛的幾何圖案搭配素色白底相當活潑鮮明~

內盒六角型的包裝用不同的配色呈現出三款創新的口味~
內盒正面還特別貼上獲得世界大獎的獎項,讓人相當期待到底是怎麼的滋味?

紙盒內就是密封的塑膠袋設計,袋子內都有特別放置乾燥劑避免潮化~

三款巧克力有著不同的三種鮮明顏色,炭焙烏龍茶巧克力夏威夷果(左)呈現出茶葉的綠色~
紅玉茶巧克力夏威夷果呈現出深邃的咖啡色澤~
鳳梨黃金葡萄乾白色巧克力的基底還透出鳳梨的黃金顆粒~

▼炭焙烏龍茶巧克力夏威夷果

這款以台灣烏龍茶為主題的巧克力榮獲 2019 ICA 世界巧克力大賽全球總決賽-銀牌
選用南投在地小農栽種的高山烏龍茶融入巧克力~
內餡則是選用澳洲的夏威夷果仁~
融入茶香的巧克力口感清爽不甜膩~
內陷的夏威夷果仁口感細膩且酥脆好吃~

▼紅玉茶巧克力夏威夷果

這款以台茶18號紅玉紅茶榮獲 2018年ICA巧克力大賽亞太區-銀牌獎
選用南投在地的紅玉紅茶,經過發酵的紅玉紅茶多了一股恬淡的蜜香~
搭配爽脆的夏威夷果相當合拍~

▼鳳梨黃金葡萄乾

這款以最具特色的台灣鳳梨為內線的巧克力榮獲 2019年ICA世界巧克力大賽全球總決賽-金牌
除了酸味十足的台灣鳳梨之外,內陷還包含甜度高果粒大的黃金葡萄乾~
香甜的白巧克力混合著熱帶水果的酸甜滋味相當特別~
完全顛覆一般人對巧克力口味的想像！

▼AOC推薦獎👍【75%經典生巧克力】NT380

生巧克力一直是歪歪逼喜愛的巧克力商品之一~
這款經典的75%巧克力還榮獲 2019 AoC 英國皇家學院巧克力大賽-推薦獎

精美的外盒內還有用透明的塑膠盒完美保護~
因為產品皆為下訂後新鮮現做,並且全程使用低溫宅配,確保消費者收到手上的產品有最佳的賞味口感~

以品質優良的法國可可原豆混合綿密的法國鮮奶油~
再加入香醇的威士忌提味,均勻混合定型後再豪邁地灑上一層可可粉~

巧克力和鮮奶油混合後呈現出的柔軟綿密的細緻口感~
苦甜的前韻還帶有淡淡的奶香,入口後的尾韻還勾勒出令人回味的酒香~

在嘴裡輕輕一抿入口即化,很適合搭配一杯溫熱的喝咖啡一起品嚐,很對味!

▼iTQi食品米其林1星獎⭐【85%醇濃黑巧克力夾心薄片】No. 1 全台獨家專利 NT299(特價 NT249)

看到薄巧克力片就讓歪歪逼想到賭神 (大誤)
85%的黑巧克力是歪歪逼覺得最佳的賞味厚度～

24片裝的巧克力薄片內盒有塑膠隔間仔細保護,不用怕運送過程造成擠壓破碎~

Cona's 獨家專利技術,研發製作出厚度只有0.35 cm 的「夾心」薄片巧克力相當厲害~

小巧的尺寸一片一口江江好~

濃郁的黑巧克薄片內層還有飽滿深厚的85%內陷~
超薄片的口感和爆漿的濃郁內陷很過癮~
很適合咬一口含在嘴裡,再來一口香醇的黑咖啡一起化在嘴裡~ 滿足！

▼iTQi食品米其林2星獎⭐⭐【紅玉紅茶黑巧克力夾心薄片】No. 1 全台獨家專利 NT299(特價 NT249)

這款充分表現出台灣特色風味的紅玉紅茶口味榮獲 iTQi 風味絕佳獎章-頂級2星獎

採用南投在地 - 日月潭台茶18號紅玉紅茶為素材~
以淡雅的肉桂香氣與清爽的薄荷清香結合70%的黑巧克力~

脆口的薄片搭配著爆漿內餡,多層次的驚艷口感很值得細細品嚐~

▼AOC銅牌獎🥉【檸檬薄片夾心巧克力】全台獨家專利！世界巧克力大賽認證！NT299(特價 NT249)

這款女孩們一定喜愛的檸檬風味榮獲 2019 AoC英國皇家學院巧克力大賽–銅牌

Ｃona's將檸檬的酸度調和的很棒！
檸檬微酸的口感中還帶點甘甜,這酸酸甜甜初戀的滋味超適合女孩們品嚐~

不得不讚賞 Cona's 超脆皮的薄片巧克力,硬脆的外皮下還能完美夾入不同風味的爆漿內餡~

在世界巧克力賽事屢獲大獎的 Cona's 果然相當厲害~
不論是經典滑順的生巧克力,還是獨家專利的巧克力薄片~
還有各種結合在地優質農產品的創意風味,都讓人眼睛為之一亮~
原來真正好吃的巧克力就在台灣寶島,農曆年節將至~
歪歪逼相當推薦可以選購 Cona's 的特色巧克力當伴手禮~
不過小心品嚐後就捨不得送人喔！噗～