悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

---

蔥是何等奇妙的東西?
有人說鍋底若有蔥無肉也會香~
這像草一般不起眼的蔥竟然有這樣神奇的好味道~
尤其是位於宜蘭好山好水的三星蔥~
不僅是炒菜入料理的最佳配角~



益得食品更是將三星蔥當成主角研發出各式美味的蔥味食品~
首創蔥蛋捲 蔥仔餅 蔥牛軋糖等創新產品~
更將門是的人氣商品製成限量三星蔥禮盒~
一度被評選為宜蘭十大伴手禮的嚴選商品~

三星蔥禮盒的內容物相當豐富-
蔥仔餅 1包
三星蔥蛋捲隨手包 1包
鮪魚蛋捲隨手包 1包
茶香蛋捲隨手包 1包
蔥鄉米香 1盒
三星蔥牛軋糖 1小包



蔥鄉米香
米香一直是台灣道地傳統的零嘴~
將蔥的辛香口感融入米香YYB還是第一次品嚐~
米香相當脆口不黏牙~ 嚐起來不會潤潤或是過硬~



每一份米香都有用塑膠袋密封包裝~
不用擔心開封後受潮影響口感~



玄米蛋捲
這應該是店家另外附贈的絲被修~
有吃過日本料理的應該都有喝過玄米茶~
不過將玄米製成蛋捲還是頭一遭體驗~



玄米本身的滋味就是淡雅清香~
而蛋捲濃郁的雞蛋和奶油香味遠遠壓過玄米的味道~
但是蛋捲的厚度和脆度都表現不俗~



三星蔥牛軋糖
沒錯你沒看錯~ 牛軋糖也加入三星蔥為食材~
以往都是帶甜味的牛軋糖竟然很跳tone地加入辛香的蔥味~
YYB迫不及待的馬上拆一顆來嚐嚐~



看這外觀有著大顆飽滿的杏仁果粒~
一口咬下滿滿都是濃郁香甜的奶香和清新脆口的杏仁果~
慢慢細嚼之後微鹹辛香的蔥香漸漸蔓延~



這又鹹又甜的口感還挺特別低~
不過YYB還是比較習慣純粹甜味的牛軋糖~



蔥仔餅
蔥仔餅的實品和包裝上的照片有點出入~
照片上的餅灑上大量的白芝麻~
不過實品是深黑色的黑芝麻~
蔥仔餅的賣相雖然不討喜~



但是嚐起來卻驚為天人~
黑胡椒和三星蔥交織而成的辛鹹香滋味~
再配上酥鬆的酥餅口感~
真的會讓人越吃越涮嘴欲罷不能~



茶香蛋捲隨手包
取自宜蘭玉蘭高山純淨茶園~
將茶葉磨成細粉後加入蛋捲捲糰中煎製而成~



蛋捲口感酥脆多層~
除了蛋香和奶香之外~



入口後竟然還有回甘的茶香味兒~
少了一般蛋捲的油膩口感~ 特別清爽好吃~



鮪魚蛋捲隨手包
YYB看到這款口味也嚇了一跳~
蛋捲竟然有鮪魚口味~ 真是有夠妙~
原本以為蛋捲入口後會有惱人的魚腥味~
沒想到品嚐起來還真有鮪魚獨特的滋味~
重點是毫無魚肉的腥臭味~



另外還加入黑芝麻增添風味~
真的是相當令人驚艷的一款魚蛋捲~



三星蔥蛋捲隨手包
除了新鮮雞蛋和純天然奶油等食材之外~
再加入嚴選的三星蔥調味~



三星蔥的辛香口感相當搶眼~
喜歡吃蔥的彭油一定讚不絕口~



益得食品‧三星總店
(03)989-8467
宜 蘭縣三星鄉大義村上將路(原大義路)三段376巷25號